Deska do krojenia HACCP brązowa 60x40 cm | FORGAST FG12616

Opis

Deska HACCP marki Forgast w kolorze brązowym to doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych i domowych. Została zaprojektowana z myślą o krojeniu pieczeni oraz wędlin, spełniając najwyższe standardy higieny wymagane w pracy z żywnością.

Funkcjonalność i higiena użytkowania

Dzięki dużym wymiarom 60x40 cm deska zapewnia komfort podczas krojenia i porcjowania różnorodnych produktów mięsnych. Wyżłobienie wzdłuż krawędzi deski zapobiega wyciekaniu soków i okruchów na powierzchnię roboczą, co pozwala zachować porządek i ułatwia utrzymanie czystości.

Minimalizacja ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego

Zgodność z systemem HACCP umożliwia przypisanie brązowej deski do pieczeni i wędlin, co pomaga w organizacji pracy i ogranicza ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego. System kolorowych desek HACCP wspiera separację różnych produktów spożywczych:

• Czerwony – mięso surowe
• Niebieski – ryby i owoce morza
• Zielony – warzywa i owoce
• Żółty – drób
• Brązowy – pieczenie i wędliny
• Biały – pieczywo i nabiał

Trwałość i łatwość utrzymania w czystości

Deska Forgast FG12616 wykonana jest z wysokiej jakości polietylenu, który zapewnia odporność na intensywne użytkowanie. Jej grubość 1,3 cm gwarantuje stabilność podczas krojenia, a gładka powierzchnia ułatwia szybkie i dokładne czyszczenie.

Podsumowanie

Deska do krojenia HACCP brązowa 60x40 cm to niezawodne narzędzie, które łączy funkcjonalność, trwałość i zgodność z normami higieny. Doskonała do pracy z pieczeniami i wędlinami, spełni oczekiwania zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w domowym użytkowaniu.