Ekspresy do kawy ciśnieniowe kolbowe

Ekspresy kolbowe – esencja profesjonalnej kawy

Ekspresy kolbowe ciśnieniowe to serce gastronomii – wybierane przez kawiarnie, restauracje, biura i pasjonatów, którzy wymagają najwyższej jakości. Te tradycyjne urządzenia umożliwiają baristom pełną kontrolę nad parametrami procesu parzenia: temperaturą, ciśnieniem (zazwyczaj 9 barów) i czasem ekstrakcji. Kolba z podwójnym sitkiem umożliwia przygotowanie espresso pojedynczo lub podwójnie, a profesjonalne grupy i wachlarz dysz parowych dają możliwość jednoczesnego spieniania mleka dla napojów latte i cappuccino.

• Precyzja ekstrakcji – dzięki stabilnemu ciśnieniu i zaawansowanemu sterowaniu temperaturą,
• Interaktywny proces parzenia – barista może wpływać na rytm, tempo przelewu i docisk kawy,
• Unikalny smak – kawa ma pełniejsze body, bogatsze aromaty i bardziej intensywny charakter,
• Profesjonalny wygląd – stal nierdzewna, klasyczne manometry, styl retro lub nowoczesne panele – sprzęt staje się wizytówką lokalu.

Najważniejsze marki w ofercie MM Gastro

La Cimbali

Włoska legenda – trwałe, wydajne ekspresy ciśnieniowe z innowacyjną technologią bojlera, precyzyjnym PID, automatycznymi programami i szerokim wyborem modeli – od entry-level po maszyny dla dużych lokali.

Redfox

Polski producent z rosnącą renomą – ekspresy z solidną konstrukcją i konkurencyjną ceną. Prosta obsługa, ergonomia i niezawodność czynią je często wybieranym wyborem w średniej klasy gastronomii.

Casadio

Kompaktowe, ale mocne ekspresy – zbalansowany stosunek ceny do jakości, łatwość konserwacji i nowoczesne wzornictwo. Idealne do mniejszych lokali gastronomicznych.

Verona

Minimalistyczny design, niezależne grupy i trwałość – idealne do intensywnej pracy w lokalach o dużym przepływie klientów.

Canario Café

Nowoczesna marka oferująca ekspresy segmentu „premium entry‑level” – połączenie designu, prostoty obsługi i stabilnych parametrów parzenia.

Kompleksowa obsługa – serwis ogólnopolski

MM Gastro oferuje ogólnopolski serwis urządzeń gastronomicznych, który obejmuje:

• Mobilnych serwisantów w największych miastach,
• Szybki dojazd i naprawy na miejscu (nawet w 48h),
• Gwarancyjne i pogwarancyjne przeglądy,
• Dostęp do autoryzowanych części i środków czyszczących,
• Wsparcie w instalacji i wdrożeniu urządzeń w lokalu.

Ważne akcesoria – uzdatnianie wody i chłodziarki do mleka

Uzdatniacze do wody

Wysokiej jakości uzdatniacze wody eliminują problem kamienia, chronią ekspres i poprawiają smak naparu. To obowiązkowy element dla każdego profesjonalnego punktu serwującego kawę.

Chłodziarki do mleka

Chłodziarki do mleka zapewniają świeżość i bezpieczeństwo w pracy z mlekiem – utrzymując temperaturę w granicach +4 °C. Idealne do przygotowywania latte i cappuccino w trybie ciągłym.

Podsumowanie – pełne rozwiązanie MM Gastro

• Profesjonalne ekspresy kolbowe – od La Cimbali, Casadio, Redfox, Verona i Canario Café,
• Serwis ogólnopolski – szybki, skuteczny i dostępny w całej Polsce,
• Akcesoria wspierające – uzdatniacze i chłodziarki w jednym miejscu.

MM Gastro to kompleksowe rozwiązanie dla kawiarni, restauracji i hoteli, które chcą serwować idealną kawę – profesjonalnie, niezawodnie i z pasją.