Baseny - zlewy głębokie

Baseny – zlewy głębokie do profesjonalnych kuchni

Baseny gastronomiczne, znane również jako zlewy głębokie, to niezbędne wyposażenie każdej kuchni profesjonalnej – restauracyjnej, hotelowej, cateringowej, a także zakładów przetwórstwa spożywczego. Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, charakteryzują się dużą odpornością na intensywne użytkowanie, wilgoć i środki chemiczne, co czyni je idealnym rozwiązaniem do codziennej pracy w warunkach wymagających zachowania maksymalnej higieny.

W ofercie sklepu MMGastro.pl znajdziesz szeroki wybór zlewów głębokich dopasowanych do różnych potrzeb, konfiguracji kuchni i natężenia pracy – zarówno pod względem wymiarów, liczby komór, jak i sposobu montażu.

Podział zlewów głębokich – jak wybrać właściwy model?

1. Szerokość robocza: 600 mm i 700 mm

Jednym z kluczowych parametrów przy wyborze zlewu jest jego szerokość, która wpływa zarówno na funkcjonalność, jak i możliwości ustawienia w przestrzeni roboczej:

• Baseny o szerokości 600 mm – idealne do mniejszych kuchni, punktów gastronomicznych oraz miejsc o ograniczonej przestrzeni. Umożliwiają ergonomiczne mycie naczyń i produktów spożywczych bez utraty funkcjonalności.
• Baseny o szerokości 700 mm – szersze, bardziej przestronne modele przeznaczone do intensywniejszej eksploatacji. Doskonale sprawdzą się w dużych kuchniach i obiektach przetwórstwa spożywczego, gdzie konieczne jest częste mycie dużych garnków, pojemników GN i sprzętu kuchennego.

2. Liczba komór: jednokomorowe i dwukomorowe

W zależności od organizacji pracy i dostępnej przestrzeni, można wybrać spośród dwóch głównych wariantów:

• Zlewy jednokomorowe – proste i funkcjonalne, doskonałe jako uzupełnienie głównego ciągu technologicznego lub w miejscach, gdzie zlew wykorzystywany jest do jednej czynności (np. mycia warzyw, opróżniania pojemników).
• Zlewy dwukomorowe – wybierane do intensywnej eksploatacji w kuchniach o dużym obciążeniu. Pozwalają na rozdzielenie procesów mycia i płukania, zwiększając wydajność i higienę pracy.

3. Rodzaj konstrukcji: stojące oraz jezdne

Zlewy głębokie różnią się także konstrukcją – warto wybrać wariant najlepiej dopasowany do warunków pracy:

• Baseny stojące – najczęściej spotykane modele, stabilne i trwałe, wyposażone w regulowane nogi, półki dolne i ranty zabezpieczające. Idealne do stałej zabudowy w ciągach roboczych.
• Baseny jezdne – zlewy mobilne, zamontowane na kółkach z hamulcami. Doskonale sprawdzą się w kuchniach, gdzie niezbędna jest elastyczność w rozmieszczeniu sprzętu, np. w cateringach lub obiektach tymczasowych.

Dodatkowe cechy użytkowe

• Ranty tylne i boczne – zabezpieczają ściany i otoczenie przed zachlapaniem, zapewniając większy porządek i łatwiejsze utrzymanie czystości.
• Półki dolne – zwiększają funkcjonalność zlewu, umożliwiając przechowywanie pojemników, środków czystości lub narzędzi.
• Otwory na baterie – wiele modeli wyposażonych jest w gotowe otwory lub oferuje możliwość ich wykonania na życzenie.

Polecane marki

W MMGastro.pl stawiamy na sprawdzone rozwiązania, które spełniają wysokie normy jakościowe i sanitarne. W kategorii zlewów głębokich szczególnie polecamy produkty renomowanych marek:

• Forgast – marka wyspecjalizowana w profesjonalnym wyposażeniu ze stali nierdzewnej. Jej baseny wyróżniają się solidną konstrukcją, trwałością i przemyślanymi detalami.
• Hendi – uznany producent oferujący funkcjonalne i estetyczne zlewy do profesjonalnej gastronomii. Modele tej marki łączą wysoką jakość stali z nowoczesnym wzornictwem.
• Contacto – niemiecki producent, który stawia na precyzję wykonania i niezawodność. Baseny Contacto to świetny wybór dla wymagających użytkowników poszukujących trwałego sprzętu do intensywnego użytku.

Podsumowanie

Zlewy głębokie ze stali nierdzewnej dostępne w ofercie MMGastro.pl to połączenie trwałości, higieny i funkcjonalności – niezbędnych cech każdego stanowiska mycia w profesjonalnej kuchni. Szeroki wybór wariantów szerokości, liczby komór oraz typu konstrukcji pozwala dopasować produkt do każdej przestrzeni roboczej. Produkty marek Forgast, Hendi i Contacto to gwarancja jakości, bezpieczeństwa i komfortu pracy – zarówno w małej gastronomii, jak i dużych zakładach żywienia zbiorowego.