Wilki do mięsa

Profesjonalne wilki do mięsa (maszynki do mielenia mięsa) posiadają bardzo dużą wydajność (nawet do 500 kg/godz.) oraz wytrzymałość dzięki czemu doskonale sprawdzają się w różnego rodzaju lokalach gastronomicznych. Dla najbardziej wymagających Klientów polecamy wilki do mięsa z systemem unger, który składa się ze specjalnych i odpowiednio dobranych sitek i szarpaków tworzących wydajny system mielący mięso. W ofercie wilki takich firm jak: Ma-Ga, Mesko AGD, Hendi, Stalgast, Redfox, Fimar, Bartscher, Edenox/Edesa, Royal Catering.

Wydajność jest kluczowym kryterium przy wyborze odpowiedniego wilka do mięsa. Należy ją dopasować biorąc pod uwagę rodzaj oraz wielkość lokalu (ilość porcji wydawanych w ciągu dnia). Najczęściej w typowych lokalach gastronomicznych pracują maszyny do mielenia mięsa o wydajności od 100 do 250 kg/godz.