Miksery spiralne

Miksery spiralne stosowane w gastronomii to niezbędne i wydajne maszyny do wyrabiania ciężkich ciast. Przeznaczone są do przygotowywania ciasta na pizzę, pierogi oraz innych rodzajów ciast, których nie są w stanie wyrobić tradycyjne miksery.

W zależności od potrzeb i wielkości lokalu maszyny do wyrobu pizzy posiadają pojemność od 8 do 50 litrów i mogą posiadać dzieżę stała lub ruchomą. Każdy mikser spiralny wyposażony jest w dzieżę wykonaną ze stali nierdzewnej co pozwala zachować odpowiedni poziom higieny oraz zapewnia odpowiednią wytrzymałość i trwałość.