Pojemniki GN stalowe

Pojemniki GN stalowe – trwałość i higiena w profesjonalnej gastronomii

Pojemniki GN stalowe to podstawowe wyposażenie zaplecza gastronomicznego, niezbędne w restauracjach, hotelach, barach, firmach cateringowych oraz kuchniach zbiorowego żywienia. Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewniają odporność na intensywną eksploatację, wysokie temperatury oraz częste mycie w zmywarkach gastronomicznych.

Stal nierdzewna – bezpieczeństwo i odporność

Stalowe pojemniki GN wyróżniają się wysoką odpornością na korozję, uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów spożywczych. Gładka powierzchnia ułatwia utrzymanie czystości i spełnia rygorystyczne normy sanitarne, co ma kluczowe znaczenie w profesjonalnej gastronomii. Pojemniki te są przystosowane do kontaktu z żywnością oraz intensywnego użytkowania w ciągu całego dnia.

Podział pojemników GN stalowych

W zależności od przeznaczenia oraz charakteru pracy kuchni, pojemniki GN stalowe dostępne są w kilku wariantach konstrukcyjnych:

• Pojemniki GN standardowe (zwykłe) – uniwersalne rozwiązanie do przechowywania, przygotowywania i serwowania potraw. Doskonale sprawdzają się w bemarach, ladach chłodniczych oraz piecach konwekcyjno-parowych.
• Pojemniki GN perforowane – wyposażone w otwory odprowadzające płyny, idealne do gotowania na parze, rozmrażania, płukania warzyw oraz odsączania produktów. Szczególnie przydatne w nowoczesnych kuchniach pracujących w systemie cook & hold.
• Pojemniki GN z uchwytami – zapewniają wygodne i bezpieczne przenoszenie gorących potraw oraz szybką obsługę na zapleczu i w strefie wydawczej.

Uniwersalne zastosowanie w kuchni

Pojemniki GN stalowe doskonale sprawdzają się do przechowywania, przygotowywania, transportu oraz serwowania potraw. Mogą być wykorzystywane w piecach konwekcyjno-parowych, bemarach, ladach chłodniczych oraz podgrzewaczach. Dzięki standaryzowanym wymiarom GN są w pełni kompatybilne z innymi elementami systemu GN, takimi jak pokrywki GN czy ruszty GN.

Różne głębokości i formaty GN

W ofercie dostępne są pojemniki GN stalowe w wielu wariantach rozmiarowych oraz głębokościach, co pozwala idealnie dopasować je do rodzaju potraw i specyfiki pracy kuchni. Pojemniki o mniejszej głębokości sprawdzają się przy ekspozycji dań, natomiast głębsze modele są idealne do przechowywania większych porcji lub składników.

Kompatybilność z innymi naczyniami GN

Pojemniki stalowe GN można łatwo łączyć z innymi rozwiązaniami dostępnymi w systemie GN, takimi jak pojemniki GN z poliwęglanu czy pojemniki GN porcelanowe, tworząc spójne i funkcjonalne zaplecze kuchenne.

Praktyczne rozwiązanie dla profesjonalistów

Dzięki solidnemu wykonaniu, łatwej pielęgnacji oraz uniwersalności zastosowania, pojemniki GN stalowe są niezastąpionym elementem wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni. To rozwiązanie, które łączy trwałość, funkcjonalność i bezpieczeństwo użytkowania w codziennej pracy gastronomicznej.