Maszynki do rozbijania mięsa

Profesjonalne kotleciarki do mięsa (steaker'y) to urządzenia gastronomiczne pozwalające szybko i wygodnie przygotować dużą ilość kotletów bez konieczności stosowania tradycyjnego tłuczka. Przeznaczone są do restauracji, stołówek, sklepów mięsnych oraz sal weselnych czy firm cateringowych. Specjalna konstrukcja sprawia, że ubytek wagowy jest znacznie mniejszy w porównaniu z tradycyjną metodą. Dodatkowo mięso zachowuje swoje soki, jest bardziej pulchne i soczyste. Ponadto tak przygotowane kotlety, bitki czy steki są również łatwiejsze w formowaniu oraz obróbce cieplnej.

Oprócz fachowego doradztwa oferujemy również profesjonalny montaż oraz abonamenty serwisowe w ramach, których zapewniony jest regularny serwis urządzeń wykonywany w szybkim czasie. M&M Gastro - Twój Partner w Gastronomii.