Schładzarki szokowe

Schładzarki szokowe określane również jako szybkoschładzarki przeznaczone są do szybkiego schładzania i mrożenia gorących potraw. Dzięki temu możliwe jest przechowywanie przygotowanych potraw przez długi czas (nawet kilka miesięcy) przy zachowaniu walorów smakowych. Możliwość wyboru trybu pracy - schładzanie szokowe lub zamrażanie szokowe. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej co w połączeniu z zaokrąglonymi krawędziami komory zapewnia łatwe czyszczenie pozwalając utrzymać odpowiedni poziom higieny. Elektroniczne sterowanie sprawia, że obsługa jest wyjątkowo prosta.

Chłodziarko zamrażarki szokowe stosowane w gastronomii posiadają pojemność od 3 do 40 pojemników GN1/1 dlatego bez problemu dobierzemy odpowiedni model bez względu na wielkość lokalu.

U nas zawsze fachowe doradztwo, duży wybór i niskie ceny na sprzęt i urządzenia gastronomiczne, profesjonalny montaż i serwis wyposażenia do gastronomii. M&M Gastro - Twój Partner w Gastronomii.