Lista - MM Gastro

Blendery i akcesoria barmańskie – stylowe i funkcjonalne wyposażenie baru

Profesjonalny bar to miejsce, w którym styl i funkcjonalność muszą iść w parze. Blendery i akcesoria barmańskie są nie tylko narzędziami pracy, ale również elementami, które podkreślają profesjonalizm i pozwalają wyróżnić się na tle konkurencji. Odpowiednio dobrany sprzęt barmański to inwestycja, która zwiększa efektywność pracy, podnosi jakość obsługi i zapewnia wyjątkowe doświadczenia klientom.

W tym artykule przybliżymy, dlaczego warto zainwestować w blendery gastronomiczne, jak wyposażyć bar w niezbędne akcesoria oraz jak dzięki temu stworzyć lokal, który zachwyca stylem i funkcjonalnością.

Czytaj więcej

Ekspresy do kawy automatyczne marki Canario Cafe – nowa jakość w atrakcyjnej cenie.

Canario Cafe to marka znana do tej pory z wysokiej jakości ekspresów kolbowych, która szybko zyskuje uznanie na rynku. Jej urządzenia wyróżniają się bardzo dobrym stosunkiem jakości do ceny, oferując szeroki wachlarz funkcji, które pozwalają przygotować bogate menu kawowe bez konieczności dużych inwestycji. To idealne rozwiązanie zarówno dla właścicieli kawiarni, barów i restauracji, jak i dla biur, które chcą zaoferować pracownikom wysokiej jakości kawę w przystępnej cenie.

Czytaj więcej

Jak dbać o zmywarkę gastronomiczną? Konserwacja i prawidłowe użytkowanie zmywarki gastronomicznej.

Właściwa eksploatacja zmywarki gastronomicznej to podstawa jej niezawodnej pracy, a także długowieczności urządzenia. W miejscach takich jak restauracje, hotele, czy cateringi, gdzie naczynia są myte non stop, szczególne znaczenie mają odpowiednie środki chemiczne, techniki użytkowania oraz regularna konserwacja. Poniżej znajdziesz praktyczne wskazówki, które pozwolą uniknąć najczęstszych problemów związanych z awariami i zapewnią skuteczne działanie zmywarki przez lata.

Czytaj więcej

Jak wybrać witrynę chłodniczą do gastronomii? Praktyczny przewodnik dla cukierni, kawiarni i stołówek.

Wybór odpowiedniej witryny chłodniczej do lokalu gastronomicznego jest kluczowy dla zachowania świeżości produktów, ich atrakcyjnej ekspozycji i zapewnienia komfortu obsługi. Witryny chłodnicze pełnią funkcję zarówno przechowywania, jak i prezentowania wyrobów, co przekłada się na estetykę i funkcjonalność wnętrza. W tym artykule dowiesz się, jak wybrać najlepszą witrynę chłodniczą dla swojej cukierni, kawiarni lub stołówki.

Czytaj więcej

Pomysły na Krojenie Pizzy prosto z Włoch

Krojenie pizzy to z pozoru prosta czynność, którą większość z nas wykonuje niemal automatycznie. Warto jednak wiedzieć, że istnieje wiele różnych technik i narzędzi, które mogą znacząco wpłynąć na końcowy efekt – zarówno w domowej kuchni, jak i w profesjonalnej pizzerii. Przekonaj się, jak Włosi, mistrzowie pizzy, radzą sobie z porcjowaniem tego kultowego dania, aby zachować jego smak, wygląd i teksturę w najlepszej możliwej formie.

Czytaj więcej

Jak Myć Kieliszki, Aby Były Krystalicznie Czyste

Nieodzownym elementem nienagannie przygotowanego stołu są elegancko wypolerowane i wyczyszczone kieliszki. Klienci coraz większą uwagę zwracają nie tylko na jakość i smak serwowanych dań, ale także na sposób ich podania. Restauratorzy coraz częściej składają zapytania o rozmaite linie zastaw stołowych. Kieliszki nie mogą być już traktowane po macoszemu

Czytaj więcej

Zmiękczaj jak Pro.

Woda wodociągowa zazwyczaj nie nadaje się do zastosowania w profesjonalnej kuchni ponieważ powoduje osadzanie się kamienia.
W celu uzdatniania twardej wody kluczowy wydaje się dobór właściwego urządzenia.

Czytaj więcej

Co warto wiedzieć o termosach gastronomicznych?

Termosy transportowe są jednymi z najczęściej poszukiwanych produktów przez naszych klientów. Oczywiście zainteresowanie tego typu sprzętami wzrasta wraz ze spadkiem temperatur za oknem, ale absolutnie nie jest to tzw. produkt sezonowy. Termosy świetnie nadają się do utrzymywania temperatury zarówno gorących jak i ziemnych dań i napojów. W swojej ofercie posiadamy cały szereg różnego rodzaju termosów – od najmniejszych po naprawdę duże, te z kółkami i te do przenoszenia.

Czytaj więcej

Vesta - Rewolucja w Świecie Pieców Konwekcyjno-Parowych na Polskim Rynku

Vesta to włoski producent nowoczesnych pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych, którego charakteryzuje innowacyjność i wysoka jakość. Markę Vesta wyróżnia przede wszystkim połączenie zaawansowanych technologii z tradycyjnym włoskim rzemiosłem, tworząc produkty nie tylko innowacyjne, ale i niezwykle solidne.

Czytaj więcej

Wsparcie dla Sektora HoReCa z KPO

KPO jest inicjatywą finansowaną ze środków Unii Europejskiej, mającą na celu odbudowę gospodarki po pandemii oraz zwiększenie jej odporności na przyszłe kryzysy. Zachęcamy przedsiębiorców z sektora HoReCa chcących pozyskać dofinansowanie w ramach KPO do współpracy z naszymi Działami Handlowym i Działem Inwestycji.

Czytaj więcej

Blog