Deska do krojenia HACCP zielona 45x30 cm | FORGAST FG12602V1

Profesjonalna deska do krojenia FG12602V1 marki Forgast, wykonana z wysokiej jakości polietylenu, stanowi niezastąpione narzędzie w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych i domowych. Dzięki wymiarom 45x30 cm i zgodności z zasadami HACCP, deska jest idealna do krojenia i przygotowywania warzyw, zapewniając higienę i bezpieczeństwo pracy na najwyższym poziomie.

Funkcjonalność i higiena użytkowania

Deska w zielonym kolorze została zaprojektowana specjalnie do pracy z warzywami i owocami, zgodnie z systemem HACCP, co umożliwia skuteczne rozdzielenie stref roboczych w kuchni. Polietylenowa powierzchnia deski jest trwała, odporna na intensywne użytkowanie i łatwa do czyszczenia, co sprawia, że utrzymanie porządku jest niezwykle proste.

Minimalizacja ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego

System kolorowych desek HACCP wspiera organizację pracy w profesjonalnych kuchniach. Każdy kolor deski ma swoje przypisanie, co ogranicza ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego:

• Czerwony – mięso surowe
• Niebieski – ryby i owoce morza
• Zielony – warzywa i owoce
• Żółty – drób
• Brązowy – mięso gotowane
• Biały – pieczywo i nabiał

Trwałość i łatwość utrzymania w czystości

Deska wykonana z wysokiej jakości polietylenu cechuje się wyjątkową trwałością oraz odpornością na zarysowania i intensywne użytkowanie. Grubość 1,3 cm zapewnia stabilność i wytrzymałość podczas krojenia warzyw, a także przedłuża żywotność deski.

Podsumowanie

Deska do krojenia HACCP Forgast FG12602V1 w kolorze zielonym to funkcjonalne i niezawodne narzędzie kuchenne, które doskonale sprawdzi się w pracy z warzywami. Optymalne wymiary, solidna konstrukcja i zgodność z zasadami HACCP czynią ją idealnym wyborem dla każdej kuchni, która ceni bezpieczeństwo i jakość przygotowywania żywności.