Profesjonalna deska do krojenia marki Forgast, wykonana z wysokiej jakości polietylenu, jest niezastąpionym narzędziem w kuchniach gastronomicznych i domowych. Dzięki zgodności z zasadami HACCP, deska w czerwonym kolorze została specjalnie zaprojektowana do krojenia i przygotowywania mięsa czerwonego, zapewniając maksymalne bezpieczeństwo i higienę pracy.
Funkcjonalność i higiena użytkowania
Deska o wymiarach 45x30 cm i grubości 1,3 cm to doskonałe rozwiązanie do precyzyjnego krojenia i porcjowania mięsa czerwonego. Wysokiej jakości polietylenowa powierzchnia deski charakteryzuje się trwałością i odpornością na uszkodzenia, a także łatwością czyszczenia, co gwarantuje utrzymanie porządku w każdej kuchni.
Minimalizacja ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego
System kolorowych desek HACCP pozwala na organizację pracy w kuchni zgodnie z najwyższymi standardami bezpieczeństwa żywności, ograniczając ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego. Czerwona deska została dedykowana do mięsa czerwonego, a pozostałe kolory wspierają rozdzielenie innych rodzajów produktów:
- Czerwony – mięso surowe
- Niebieski – ryby i owoce morza
- Zielony – warzywa i owoce
- Żółty – drób
- Brązowy – mięso gotowane
- Biały – pieczywo i nabiał
Trwałość i łatwość utrzymania w czystości
Deska Forgast FG12601V1 została wykonana z trwałego polietylenu, który spełnia rygorystyczne normy higieniczne, jednocześnie zachowując odporność na intensywne użytkowanie. Grubość 1,3 cm zapewnia stabilność podczas krojenia, zwiększając komfort i efektywność pracy.
Podsumowanie
Deska do krojenia HACCP w czerwonym kolorze to idealne narzędzie do pracy z mięsem czerwonym. Jej solidna konstrukcja, optymalne wymiary oraz zgodność z zasadami HACCP czynią ją niezawodnym rozwiązaniem dla każdej kuchni, która ceni bezpieczeństwo i profesjonalizm podczas przygotowywania posiłków.
