Schładzarka szokowa 7xGN1/1, 25 kg cykl, 1.18 kW, 230 V | ARKTIC 232194

Opis

Schładzarka szokowa 7xGN1/1, 25 kg cykl, 1.18 kW, 230 V ARKTIC 232194

Profesjonalna schładzarka szokowa Arktic to urządzenie stworzone z myślą o intensywnie użytkowanych kuchniach gastronomicznych, takich jak restauracje, domy weselne oraz firmy cateringowe. Szybkie chłodzenie i mrożenie produktów sprawia, że urządzenie doskonale sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się zachowanie świeżości, jakości i bezpieczeństwa żywności na najwyższym poziomie. Do jej wyróżników należy solidna stal nierdzewna, intuicyjna obsługa cyfrowa oraz możliwość pracy w różnych trybach temperaturowych.

Najważniejsze cechy urządzenia

• Wielofunkcyjność w kuchni profesjonalnej – urządzenie pozwala zarówno na szybkie schładzanie do +3°C, jak i na głębokie mrożenie do −18°C, sprawdzając się w różnych zastosowaniach kulinarnych.
• Duża pojemność i wydajność – komora pomieści 7 pojemników GN 1/1, umożliwiając schłodzenie do 25 kg lub zamrożenie do 20 kg produktów w jednym cyklu.
• Solidność wykonania – obudowa i komora z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 gwarantują trwałość oraz łatwe utrzymanie czystości.
• Zaawansowane sterowanie – cyfrowy termostat z wyświetlaczem oraz sonda temperatury zapewniają pełną kontrolę nad procesami chłodzenia i mrożenia.
• Bezpieczeństwo użytkowania – urządzenie wyposażone jest w alarmy dźwiękowe i wizualne oraz mechanizmy zatrzymujące pracę po otwarciu drzwi.

Specyfikacja techniczna

• Wsad: urządzenie mieści 7 pojemników GN 1/1, co pozwala efektywnie organizować miejsce na produkty.
• Ilość schładzanych produktów: w jednym cyklu można schłodzić 25 kg żywności, co znacząco usprawnia pracę w dużych kuchniach.
• Ilość zamrażanych produktów: możliwość zamrożenia do 20 kg na cykl pozwala na szybkie przygotowanie zapasów.
• Czas schładzania: cykl trwa 90 minut, co pozwala zachować świeżość i jakość produktów.
• Czas zamrażania: cały cykl zamrażania trwa 240 minut – idealny do głębokiego mrożenia większych partii żywności.
• Wymiary wewnętrzne: komora o wymiarach 61 x 41 x 76 cm umożliwia wygodne rozmieszczenie pojemników.
• Wymiary zewnętrzne: całkowite wymiary urządzenia to 75 x 74 x 129 cm, co pozwala na ustawienie urządzenia w większości kuchni profesjonalnych.
• Moc: schładzarka pracuje z mocą 1.18 kW, zapewniając wydajność przy oszczędności energii.
• Zasilanie: urządzenie przystosowane jest do 230 V, co umożliwia łatwą instalację w większości lokali.
• Poziom hałasu: pracuje z głośnością 60 dB, nie zakłócając pracy kuchni.
• Waga: urządzenie waży około 116 kg, co świadczy o solidności wykonania.

Zastosowanie i budowa

Schładzarka szokowa Arktic została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w gastronomii. Doskonale sprawdzi się w każdej kuchni, gdzie konieczne jest szybkie schładzanie i mrożenie gotowych dań, półproduktów czy wypieków. Stal nierdzewna AISI 304 zapewnia odporność na korozję i łatwe utrzymanie higieny, a 7 par prowadnic oraz możliwość użycia pojemników GN 1/1 lub blach 600x400 mm zwiększają funkcjonalność urządzenia. Parownik chroniony jest powłoką antykorozyjną, a regulowane nóżki pozwalają na stabilne ustawienie schładzarki w dowolnym miejscu kuchni.

Podsumowanie – dlaczego warto wybrać ten produkt?

Schładzarka szokowa Arktic to pewność szybkiego i bezpiecznego schładzania oraz mrożenia dużych partii żywności, co przekłada się na zachowanie najwyższej jakości potraw oraz efektywne zarządzanie pracą kuchni. Zaawansowane rozwiązania techniczne, solidna konstrukcja i łatwość obsługi czynią to urządzenie niezawodnym wyborem dla profesjonalnych użytkowników. Wybierając ten model, zyskujesz nie tylko wydajność i bezpieczeństwo, ale także komfort codziennej pracy w gastronomii.