Właściwa eksploatacja zmywarki gastronomicznej to podstawa jej niezawodnej pracy, a także długowieczności urządzenia. W miejscach takich jak restauracje, hotele, czy cateringi, gdzie naczynia są myte non stop, szczególne znaczenie mają odpowiednie środki chemiczne, techniki użytkowania oraz regularna konserwacja. Poniżej znajdziesz praktyczne wskazówki, które pozwolą uniknąć najczęstszych problemów związanych z awariami i zapewnią skuteczne działanie zmywarki przez lata.
