System bankietowy Finishing z wózkiem, stelażem i thermocover do pieca 20-1/1, 60 talerzy | RATIONAL 60.21.332

Opis

System bankietowy RATIONAL 60.21.332 to kompletne rozwiązanie do wydajnego i zsynchronizowanego serwowania dużych ilości dań z wykorzystaniem funkcji Finishing. Zestaw przystosowany jest do pracy z piecami 20 × GN 1/1 i umożliwia jednoczesne przygotowanie do 60 porcji na talerzach.

Finishing bez stresu

System Finishing pozwala na wcześniejsze, zimne przygotowanie potraw i przechowanie ich na talerzach w chłodni. W momencie zbliżającego się serwisu dania są równomiernie dogrzewane w piecu za pomocą funkcji Finishing, bez konieczności pilnowania i bez ryzyka przeciągnięcia. To rozwiązanie idealne dla cateringu, hoteli, bankietów i dużych kuchni zbiorowego żywienia.

Kompletny zestaw gotowy do użycia

W skład systemu wchodzą:

• Stelaż na wózku na 60 talerzy – umożliwia bezpieczne i uporządkowane ustawienie talerzy o średnicy do 31 cm.

• Pokrowiec Thermocover – chroni talerze i utrzymuje temperaturę potraw przed i po procesie Finishing.

• Wózek transportowy – zapewnia łatwe i bezpieczne przemieszczanie załadowanego stelaża.

Podsumowanie

RATIONAL 60.21.332 to praktyczne, kompleksowe narzędzie do realizacji serwisu na dużą skalę. Zautomatyzowany i zsynchronizowany proces Finishing pozwala na przygotowanie nawet setek porcji z wyprzedzeniem – sprawnie, powtarzalnie i bez konieczności zwiększania personelu. Idealne rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy stawiają na jakość i organizację.