Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Stefania LED 3x 46x33 cm | UNOX XEFR-03HS-ELDV

Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Stefania LED marki UNOX to zaawansowane urządzenie stworzone do efektywnego pieczenia produktów śniadaniowych, przekąsek oraz mrożonych ciast i wyrobów piekarniczych. Dzięki intuicyjnemu panelowi cyfrowemu, piec oferuje łatwość użytkowania oraz precyzyjną kontrolę procesów gotowania.

Kluczowe cechy:

• 99 programów pieczenia – możliwość zapisania aż 99 programów, z których 12 można uruchomić natychmiast, maksymalnie z 3 etapami gotowania i podgrzewania.
• Zakres temperatur od 30°C do 260°C – idealny zarówno do delikatnych, jak i intensywnych procesów pieczenia.
• Zaawansowane sterowanie wilgotnością – ustawienia wilgotności ze wzrostem co 20% (od 0 do 100%), zapewniając idealne warunki pieczenia dla różnych rodzajów produktów.
• Piec pomieści 3 blachy 46x33 cm.
• DRY.Plus – szybkie usuwanie wilgoci z komory pieczenia, co gwarantuje idealnie chrupiące wypieki.
• STEAM.Plus – natychmiastowe generowanie wilgoci, niezbędne przy pieczeniu ciast i chleba.
• AIR.Plus – system wentylatorów z odwracalnym kierunkiem pracy oraz dwoma prędkościami, co zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła wewnątrz komory.

Właściwości techniczne:

• Komora pieczenia ze stali nierdzewnej AISI 304 – wysoka odporność na korozję oraz zaokrąglone krawędzie ułatwiają czyszczenie i zapewniają maksymalną higienę.
• Podwójne szkło w drzwiach – zapewnia lepszą izolację termiczną, zmniejszając zużycie energii i zwiększając bezpieczeństwo użytkowania.
• Oświetlenie LED – wbudowane w drzwi pieca, zapewniając doskonałą widoczność wnętrza podczas pieczenia.
• Prowadnice boczne ze stali chromowanej – wyposażone w zabezpieczenie przed przechyleniem blach, co zwiększa stabilność podczas wkładania i wyjmowania produktów.
• Wentylatory o dwóch prędkościach oraz wydajne rezystory – zapewniające równomierne pieczenie i efektywne rozprowadzanie ciepła.

Piec BAKERLUX SHOP.Pro Stefania LED to idealne rozwiązanie dla punktów gastronomicznych i piekarni, które potrzebują niezawodnego, wydajnego urządzenia do pieczenia i podgrzewania mrożonych wyrobów piekarniczych oraz innych przekąsek.  Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala. W zestawie 3 blachy 46x33 cm o modelu TG305.