Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Rosella LED 4x 60x40 cm | UNOX XEFR-04EU-ETDV

Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Rosella LED marki UNOX to zaawansowane urządzenie z funkcją nawilżania, stworzone z myślą o profesjonalnych kuchniach, cukierniach i piekarniach. Idealnie nadaje się do wypieku pieczywa oraz słonych i słodkich przekąsek, zarówno świeżych, jak i mrożonych. Dzięki elektronicznemu sterowaniu oraz możliwości programowania do 99 przepisów, piec umożliwia precyzyjną kontrolę nad każdym etapem pieczenia. Ponadto, dzięki złączu USB, można łatwo importować i eksportować przepisy.

Cechy produktu:

• Pojemność: pomieści 4 blachy o wymiarach 60x40 cm.
• Zakres temperatury: regulacja w zakresie od 30 do 260°C.
• Programowanie: możliwość zaprogramowania do 99 przepisów w 3 krokach, z opcją dodania zdjęć do przepisów. Dodatkowo piec posiada 12 programów szybkiego dostępu.
• Nawilżanie: regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%.

Wnętrze pieca:

• Materiał: komora wykonana z kwasoodpornej stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi rogami, co ułatwia czyszczenie.
• Wentylacja: 2 wentylatory z regulacją prędkości i funkcją rewersu, co zapewnia równomierne pieczenie.
• Odległość między prowadnicami: 75 mm.
• Oświetlenie: LED wewnątrz komory.
• Komora gotowania z prowadnicami bocznymi ze stali chromowanej
• Podwójne szkło w drzwiach.

Funkcje pieczenia:

• DRY.Plus: szybkie usuwanie pary z komory, co zapewnia chrupiące wypieki.
• STEAM.Plus: szybkie generowanie pary, idealne do pieczywa.
• AIR.Plus: system dwubiegowych wentylatorów z rewersem, zapewniający doskonałą cyrkulację powietrza.

BAKERLUX SHOP.Pro Rosella to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy cenią sobie niezawodność, funkcjonalność i precyzję w pieczeniu. Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej (przyłącze wody 3/4 cala). Produkt dostarczany bez wtyczki.