Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic Master 10x40x60 cm | UNOX XEFR-10EU-EMRV

Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic Master marki UNOX to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnych kuchniach, piekarniach i cukierniach. Doskonale nadaje się do przygotowywania produktów śniadaniowych, przekąsek, a także mrożonego ciasta i pieczywa. Dzięki precyzyjnemu wprowadzaniu wilgotności oraz 2 prędkościom wentylatora, zapewnia optymalne warunki pieczenia.

Kluczowe funkcje pieca:

• Cyfrowy panel dotykowy 7” – umożliwia przechowywanie i łatwy dostęp do programów pieczenia z obrazem i nazwą, co ułatwia obsługę.
• Pomieści 10 blach 60x40 cm.
• CHEFUNOX – Po wybraniu z biblioteki co ugotować, piec sam ustawi wszystkie parametry.
• MULTI.TIME – zarządza jednocześnie do 10 różnych procesów gotowania, co znacząco zwiększa efektywność pracy.
• READY.BAKE – gotowe programy pieczenia z nieskończonym czasem użytkowania.
• Zintegrowane połączenie internetowe Wi-Fi – umożliwia dostęp do portalu Data Driven Cooking i monitorowanie pieca w czasie rzeczywistym.

Zaawansowane funkcje gotowania:

• ADAPTIVE.Cooking™ – automatycznie dostosowuje parametry pieczenia, aby zapewnić powtarzalne rezultaty.
• SMART.Preheating – inteligentny system ustawiania temperatury i czasu nagrzewania.
• AUTO.Soft – delikatnie zarządza wzrostem temperatury, aby uniknąć gwałtownych zmian.
• DRY.Plus – system szybko usuwający wilgoć z komory pieczenia.
• STEAM.Plus – natychmiastowe tworzenie wilgotności.
• AIR.Plus – wentylatory z odwracalnym kierunkiem prędkości i dwoma regulowanymi trybami.

Właściwości techniczne:

• Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 – wyjątkowo odporna, z zaokrąglonymi krawędziami, co ułatwia czyszczenie.
• Podwójne szkło – zapewnia lepszą izolację cieplną.
• Oświetlenie LED – wbudowane w drzwi pieca, zapewniające doskonałą widoczność wnętrza.
• Prowadnice boczne w kształcie litery L – ułatwiają wkładanie i wyjmowanie blach.
• Zintegrowane Wi-Fi i port USB – pozwala na pobieranie i przesyłanie danych HACCP oraz programów pieczenia.

BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic Master to piec, który dzięki zaawansowanej technologii i intuicyjnej obsłudze sprawdzi się w każdym profesjonalnym środowisku, oferując niezawodność, precyzję i wygodę użytkowania. Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala.