Opis Piec do pizzy 1-komorowy 4x30 cm FORGAST FG09550
Profesjonalny piec do pizzy przeznaczony do intensywnej pracy w branży gastronomicznej. Urządzenie posiada jedną komorę, która mieści jednocześnie aż cztery pizze o średnicy 30 cm oraz umożliwia precyzyjną regulację temperatury. Idealny zarówno do pizzerii, jak i restauracji czy barów szybkiej obsługi, sprawdzi się również podczas wypieku zapiekanek, kanapek i innych potraw wymagających wysokiej temperatury.
Najważniejsze cechy urządzenia
- Obudowa ze stali węglowej – solidna konstrukcja zapewnia długotrwałą wytrzymałość nawet przy codziennym, intensywnym użytkowaniu. Stal węglowa jest odporna na uszkodzenia mechaniczne i łatwa do utrzymania w czystości.
- Kamień szamotowy na dnie komory – równomiernie rozprowadza ciepło, dzięki czemu pizza zyskuje charakterystycznie chrupiący spód, a inne dania są idealnie zapieczone. Kamień ten pozwala osiągnąć efekt zbliżony do tradycyjnych pieców opalanych drewnem.
- Oddzielna regulacja grzałek górnych i dolnych – umożliwia precyzyjne dopasowanie warunków pieczenia do rodzaju przygotowywanej potrawy. To rozwiązanie pozwala zarówno na szybkie pieczenie cienkich pizz, jak i delikatne zapiekanie innych dań.
- Wbudowane oświetlenie oraz szybka w drzwiczkach – umożliwiają wygodne monitorowanie procesu pieczenia bez utraty ciepła i konieczności otwierania pieca, co przekłada się na stabilność temperatury i lepszą jakość wypieków.
Specyfikacja techniczna
- Liczba komór: jedna – pozwala na efektywne przygotowywanie pizzy i innych potraw w jednej przestronnej komorze.
- Pojemność wsadu: cztery pizze o średnicy 30 cm – umożliwia jednoczesne przygotowanie kilku dań, co znacznie zwiększa wydajność pracy w lokalu.
- Zakres temperatury: 0-350°C – szeroki zakres regulacji pozwala dopasować warunki pieczenia do różnych typów potraw.
- Wymiary zewnętrzne: 89 x 79 x 43 cm – kompaktowa konstrukcja sprawdzi się w różnych przestrzeniach kuchennych, nie zajmując zbyt wiele miejsca.
- Moc: 4,2 kW – zapewnia szybkie nagrzewanie i efektywną pracę nawet przy dużym obciążeniu.
- Zasilanie: 400 V – piec przystosowany do pracy w profesjonalnych kuchniach z dostępem do trójfazowej instalacji elektrycznej.
- Stan: nowy – produkt fabrycznie nowy, gotowy do natychmiastowego użycia.
- Waga netto: 48 kg – stabilna konstrukcja gwarantuje bezpieczeństwo użytkowania.
- Waga brutto: 55 kg – całkowita waga z opakowaniem, istotna przy transporcie i montażu.
Budowa i profesjonalne zastosowanie
Piec do pizzy FORGAST FG09550 został zaprojektowany z myślą o lokalach, w których liczy się wydajność oraz niezawodność. Komora pieca wyłożona jest kamieniem szamotowym, co zapewnia idealne warunki do wypieku nawet najbardziej wymagających pizz. Oddzielne sterowanie grzałkami umożliwia przygotowanie potraw o różnych wymaganiach cieplnych – od cienkiej pizzy neapolitańskiej po grubsze zapiekanki. Obudowa ze stali węglowej nie tylko chroni urządzenie przed uszkodzeniami, ale także ułatwia czyszczenie po intensywnym dniu pracy. Wbudowane oświetlenie oraz przeszklone drzwiczki to praktyczne rozwiązania, które pozwalają kucharzowi na bieżąco kontrolować proces pieczenia bez strat energii cieplnej. W zestawie znajduje się gotowy do pracy piec wraz z kamieniem szamotowym oraz kompletem grzałek.
Podsumowanie – dlaczego warto wybrać ten piec do pizzy
FORGAST FG09550 to profesjonalny piec do pizzy, który sprawdzi się w każdym lokalu gastronomicznym stawiającym na wysoką jakość i wydajność. Solidna konstrukcja, możliwość jednoczesnego wypieku czterech pizz, precyzyjna regulacja temperatury oraz łatwa obsługa to główne zalety tego urządzenia. Wybierając ten model, inwestujesz w sprzęt, który podniesie standardy pracy w Twojej kuchni i pozwoli zadowolić nawet najbardziej wymagających klientów. To propozycja dla tych, którzy cenią niezawodność, funkcjonalność oraz profesjonalne efekty wypieku. |