Profesjonalna kuchnia indukcyjna 2-polowa marki Forgast. Może być wykorzystana do gotowania, duszenia, smażenia, podtrzymywania temperatury, potraw przy zastosowaniu naczyń przeznaczonych do pracy w technologii indukcji elektromagnetycznej.
Korpus kuchni indukcyjnej wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej o najwyższych właściwościach antykorozyjnych. Konstrukcja oparta o wewnętrzną ramę gwarantuje najwyższą trwałość i wytrzymałość w trakcie intensywnej eksploatacji.
Łatwość obsługi dzięki jednemu przyciskowi funkcyjnemu, pokrętłu regulacji I cyfrowemu wyświetlaczowi parametrów pracy zapewnia pełną ergonomię i szybkość obsługi. Urządzenie może współpracować z naczyniami o średnicy od 160 do 300 mm przeznaczonymi do pracy w technologii indukcji elektromagnetycznej. Dzięki szybkiemu i intuicyjnemu ustawieniu temperatury naczynia (60 – 240°C) oraz płynnej regulacji mocy 2x5000W urządzenie daje bardzo dużo możliwości wykorzystania pracy w profesjonalnej kuchni przy każdym procesie kulinarnym.
Hartowane szkło płyt indukcyjnych o grubości 5 mm, oraz konstrukcja urządzenia daje możliwość obciążenia go wagą naczyń do 100 kg.
Bezpieczeństwo gwarantowane jest przez układ kontroli temperatury pracy i wyłączenia urządzenia w przypadku jego przegrzania. Regulowane nóżki (+/- 45mm) umożliwiają właściwe wypoziomowanie oraz dostosowanie urządzenia do indywidualnych wymagań użytkownika. Zamykana szafka umożliwia przechowywanie naczyń oraz akcesoriów kuchennych nie narażając ich na zabrudzenie.
Urządzenie daje możliwość oszczędności do 60% kosztów energii w porównaniu do tradycyjnych kuchni elektrycznych.
Kuchnia dedykowana jest jako element ciągu grzewczego.
Urządzenie dostarczane bez wtyczki.
Cechy urządzenia:
-
Napięcie zasilania: 400 V 50 Hz
-
Moc 2x5000 W
-
Średnica naczynia: 160 - 300 mm
-
Zakres temperatury 60oC~240oC
-
Detekcja naczynia: tak
-
Wyświetlacz cyfrowy: tak
-
Materiał wykonania obudowy: stal nierdzewna
-
Materiał wykonania płyty górnej: szkło
