Maszyna do mielenia mięsa (wilk do mięsa) 120 kg/h, 0.75 kW, stal nierdzewna, 230 V | FORGAST FG10103

Opis

Maszyna do mielenia mięsa (wilk do mięsa) 120 kg/h, 0.75 kW, stal nierdzewna, 230 V FORGAST FG10103

Profesjonalna maszyna do mielenia mięsa FORGAST FG10103 to niezawodne urządzenie, które sprawdzi się zarówno w małej gastronomii, jak i w większych kuchniach zakładowych. Model ten charakteryzuje się wysoką wydajnością na poziomie 120 kg/h oraz solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej, co zapewnia długą żywotność i łatwość utrzymania czystości. Przeznaczona jest do rozdrabniania surowego lub gotowanego mięsa oraz wybranych warzyw, dzięki czemu doskonale sprawdzi się w restauracjach, stołówkach, firmach cateringowych czy sklepach mięsnych.

Najważniejsze cechy i funkcjonalności

• Wysoka wydajność – pozwala na zmielenie do 120 kg mięsa w ciągu godziny, co umożliwia szybkie przygotowanie dużych ilości farszu, mięsnych mas czy past warzywnych nawet podczas intensywnej pracy w kuchni.
• Solidna, nierdzewna obudowa – wykonanie z wysokiej jakości stali nierdzewnej gwarantuje odporność na korozję oraz łatwe czyszczenie, co jest kluczowe dla zachowania higieny w gastronomii.
• Łatwy demontaż przystawki mielącej – szybkie i wygodne rozłożenie urządzenia pozwala na dokładne umycie wszystkich elementów mających kontakt z żywnością, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.
• Ergonomiczny uchwyt – ułatwia przenoszenie i ustawianie maszyny na blacie roboczym, co jest szczególnie ważne w dynamicznych warunkach pracy kuchni.

Specyfikacja techniczna

• Moc: 0.75 kW – zapewnia płynną i wydajną pracę nawet przy większych wsadach mięsa.
• Zasilanie: 230 V – urządzenie można podłączyć do standardowego gniazdka elektrycznego, co ułatwia jego instalację w dowolnym miejscu kuchni.
• Wydajność: 120 kg/godz. – pozwala na szybkie przetworzenie dużych ilości surowca.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 43 x 23 x 42 cm – kompaktowa konstrukcja umożliwia ustawienie maszyny nawet na niewielkich powierzchniach roboczych.
• Waga netto: 22 kg – stabilna, a jednocześnie mobilna konstrukcja.
• Obudowa: stal nierdzewna – gwarantuje odporność na uszkodzenia i łatwość utrzymania w czystości.
• Prędkość obrotowa ślimaka: 193 obr/min – zapewnia równomierne i dokładne mielenie produktów.

Budowa i zestaw – średnica sitka 70 mm

Maszyna FORGAST FG10103 została wyposażona w przystawkę mielącą, którą można łatwo zdemontować, co znacznie upraszcza proces mycia i konserwacji. W zestawie użytkownik otrzymuje dwa sitka o średnicy oczek 6 mm oraz 8 mm, co pozwala na uzyskanie różnych stopni rozdrobnienia mięsa, zależnie od przygotowywanego dania. Każde sitko ma zewnętrzną średnicę 70 mm, co gwarantuje kompatybilność z urządzeniem i wygodę użytkowania. Do zestawu dołączono także ergonomiczny uchwyt, który ułatwia przenoszenie maszyny oraz jej ustawianie na blacie kuchennym, co jest szczególnie istotne w profesjonalnych kuchniach, gdzie liczy się mobilność i elastyczność pracy.

Zastosowanie w gastronomii

Wilk do mięsa FORGAST FG10103 to idealny wybór dla lokali gastronomicznych, które codziennie przygotowują duże ilości dań mięsnych, takich jak kotlety, pierogi, kiełbasy czy pasztety. Dzięki wysokiej wydajności i łatwości obsługi urządzenie doskonale sprawdzi się także w sklepach mięsnych oraz punktach sprzedaży detalicznej, gdzie liczy się szybka i precyzyjna obróbka produktów. Możliwość mielenia zarówno mięsa, jak i wybranych warzyw, poszerza zakres zastosowań, umożliwiając przygotowanie różnorodnych farszów czy mas do dań wegetariańskich.

Dlaczego warto wybrać maszynę FORGAST FG10103?

Decydując się na maszynę do mielenia mięsa FORGAST FG10103, wybierasz urządzenie, które łączy w sobie wysoką wydajność, solidność wykonania i łatwość użytkowania. Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia długą żywotność i łatwość utrzymania higieny, a szybki demontaż przystawki mielącej sprawia, że czyszczenie urządzenia jest wyjątkowo proste. Kompaktowe wymiary pozwalają na wygodne ustawienie maszyny nawet w niewielkich kuchniach, a szeroki zakres zastosowań czyni ją niezastąpionym narzędziem w profesjonalnej gastronomii. To inwestycja, która przekłada się na efektywność pracy i jakość przygotowywanych potraw.