Zmywarka tunelowa gazowa 68,9 kW, 270 koszy na godz. | FAGOR CCO-270-R-ECO

Opis

Zmywarka tunelowa gazowa 68,9 kW, 270 koszy na godz. FAGOR CCO-270-R-ECO

Zmywarka tunelowa gazowa FAGOR CCO-270-R-ECO to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnego użytkowania w dużych kuchniach gastronomicznych, hotelach, stołówkach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego. Kluczowymi cechami są wysoka wydajność – aż do 270 koszy na godzinę – oraz zastosowanie innowacyjnego zewnętrznego generatora gazowego, który pozwala znacznie obniżyć zużycie energii elektrycznej. To rozwiązanie dla miejsc, gdzie liczy się szybkość, ekonomia oraz niezawodność procesu zmywania dużej ilości naczyń.

Najważniejsze cechy i zastosowanie

• Wydajność na poziomie 270 koszy na godzinę – pozwala obsłużyć nawet bardzo duże zaplecza gastronomiczne, gdzie kluczowe jest szybkie i skuteczne zmywanie naczyń.
• Gazowy generator ciepła – urządzenie wyposażone jest w zewnętrzny generator gazowy, który zastępuje tradycyjny elektryczny bojler, znacząco redukując koszty eksploatacji.
• Stal nierdzewna AISI-304 – wszystkie główne elementy konstrukcyjne wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i odporność na działanie chemikaliów oraz wysokich temperatur.
• Elastyczność programów zmywania – trzy programy pracy pozwalają dostosować długość cyklu do stopnia zabrudzenia naczyń oraz aktualnych potrzeb.

Specyfikacja techniczna i wymiary

• Moc całkowita: 68,9 kW – połączenie mocy gazowej 48 kW i elektrycznej 21,9 kW pozwala na efektywne działanie nawet przy dużym obciążeniu.
• Wydajność: do 270 koszy/godz. – zmywarka przystosowana jest do pracy w trybie ciągłym, co pozwala na szybkie mycie dużych ilości naczyń.
• Zużycie wody na 1 cykl: 0,88 l – ekonomiczne gospodarowanie wodą, co przekłada się na niższe koszty eksploatacji.
• Pojemność bojlera: 7 l – zapewnia odpowiednią ilość gorącej wody do płukania naczyń.
• Pojemność wanny: 50 l – duża pojemność zbiornika umożliwia skuteczne mycie nawet bardzo zabrudzonych naczyń.
• Zasilanie: 400 V – przystosowana do instalacji w profesjonalnych obiektach gastronomicznych.
• Wymiary: 266 cm długości, 79 cm szerokości, 155 cm wysokości – zmywarka o dużych rozmiarach, dedykowana do profesjonalnych kuchni.
• Waga netto: 434 kg – solidna konstrukcja gwarantuje stabilność i trwałość urządzenia.
• Waga brutto: 628 kg – urządzenie przygotowane do bezpiecznego transportu i montażu.

Budowa i wyposażenie – stal nierdzewna, pojemność 50 l

Zmywarka tunelowa FAGOR CCO-270-R-ECO została wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI-304, która zapewnia odporność na korozję i łatwość utrzymania czystości. Zbiornik komory mycia o pojemności 50 litrów oraz grzałki o mocy 9 kW gwarantują skuteczne usuwanie nawet trudnych zabrudzeń. System pięciosegmentowych ramion myjących i płuczących 5x5 pozwala na równomierne rozprowadzenie wody, co zwiększa efektywność zmywania. Moduł intensywnego mycia wstępnego oraz podwójne płukanie zapewniają doskonałe rezultaty nawet przy dużych obciążeniach.

Wydajność i funkcjonalność – długość cyklu, liczba koszy

Dzięki możliwości wyboru jednego z trzech programów, zmywarka umożliwia dostosowanie długości cyklu do konkretnych potrzeb – od 25,7 do 13,3 sekundy na kosz. Pozwala to na mycie zarówno lekko, jak i silnie zabrudzonych naczyń w krótkim czasie. Przesuw koszy z prawej do lewej strony oraz wysokość załadunku 390 mm ułatwiają obsługę i przyspieszają proces zmywania w dużych kuchniach, stołówkach czy zakładach przemysłowych.

Wyposażenie i bezpieczeństwo użytkowania

W zestawie znajdują się kosze na naczynia oraz pojemniki na sztućce, co umożliwia natychmiastowe rozpoczęcie pracy po instalacji urządzenia. Panel sterowania przystosowany jest do podłączenia dozowników chemii, a czujniki magnetyczne zapewniają bezpieczeństwo użytkowania, kontrolując funkcje mycia, płukania oraz otwarcia drzwi. Termometry na panelu umożliwiają bieżący odczyt temperatury mycia i płukania, co jest istotne dla zachowania higieny i skuteczności procesu.

Dlaczego warto wybrać zmywarkę tunelową gazową FAGOR CCO-270-R-ECO?

Decydując się na ten model, zyskujesz urządzenie o wyjątkowej wydajności i niskich kosztach eksploatacji dzięki zastosowaniu gazowego generatora ciepła. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej oraz możliwość dostosowania trybu pracy do indywidualnych potrzeb sprawiają, że jest to inwestycja na lata dla profesjonalnych kuchni. Dodatkowo, intuicyjna obsługa i bogate wyposażenie gwarantują komfort użytkowania i bezpieczeństwo pracy. To niezawodne rozwiązanie dla każdego, kto ceni sobie efektywność, oszczędność oraz najwyższe standardy higieny.