Opis Zmywarka gastronomiczna do naczyń ProfiChef PCZ-02053 z pompą odpływu 400 V
Profesjonalna zmywarka gastronomiczna ProfiChef PCZ-02053 z pompą odpływu to wydajne urządzenie przeznaczone do intensywnego mycia naczyń w lokalach gastronomicznych. Urządzenie wyróżnia się zastosowaniem pompy odpływu, elektronicznym sterowaniem dozownikami oraz funkcją wyparzania, co pozwala na szybkie i higieniczne mycie naczyń w restauracjach, barach, kuchniach szkolnych czy hotelach.
Najważniejsze cechy i funkcje
- Pompa odpływu – umożliwia instalację zmywarki w miejscach, gdzie odpływ wody znajduje się powyżej poziomu podłogi. Sprawdza się w lokalach, gdzie nie można przeprowadzić zmian w instalacji kanalizacyjnej.
- Elektroniczne sterowanie dozownikami – automatyczne dozowanie środka myjącego i płuczącego zapewnia skuteczność i oszczędność chemii, co jest szczególnie ważne przy dużym obciążeniu w profesjonalnych kuchniach.
- Funkcja wyparzania – wyparzanie w temperaturze 85-90°C pozwala na zachowanie najwyższych standardów higieny, eliminując bakterie i zanieczyszczenia z mytych naczyń.
- Dwa cykle mycia – szybki cykl 90 sekund oraz standardowy 120 sekund, umożliwiają dostosowanie pracy zmywarki do bieżących potrzeb lokalu.
Specyfikacja techniczna
- Zasilanie: 400 V – umożliwia podłączenie do profesjonalnej instalacji trójfazowej, co zapewnia wysoką wydajność pracy.
- Moc: 5,05 kW – wysoka moc gwarantuje szybkie podgrzewanie wody i sprawne działanie nawet przy dużej ilości naczyń.
- Zużycie wody na 1 cykl: 2 litry – niskie zużycie wody przekłada się na oszczędność kosztów eksploatacji.
- Długość cyklu: 90/120 sekund – pozwala na elastyczność w dostosowaniu tempa pracy do liczby mytych naczyń.
- Pojemność bojlera: 5 litrów – wystarcza na skuteczne wyparzanie w każdym cyklu.
- Pojemność wanny: 20 litrów – zapewnia odpowiednią ilość wody do mycia dużych wsadów.
- Moc grzałki wanny: 2,4 kW – gwarantuje utrzymanie stałej temperatury wody w komorze myjącej.
- Moc grzałki bojlera: 4,5 kW – zapewnia szybkie podgrzewanie wody do wyparzania.
- Wymiary: 57,2 x 63 x 81,4 cm – kompaktowa konstrukcja pozwala na montaż w różnych przestrzeniach kuchennych.
- Wymiary kosza: 50 x 50 cm – umożliwiają mycie naczyń o średnicy do 35 cm, co jest istotne przy serwowaniu dużych dań.
- Waga netto: 53 kg – stabilna konstrukcja gwarantuje trwałość urządzenia.
- Waga brutto: 60,5 kg – bezpieczny transport i montaż.
Konstrukcja i wyposażenie – stal nierdzewna, kosz 50x50 cm
Zmywarka ProfiChef PCZ-02053 została w całości wykonana ze stali nierdzewnej, co gwarantuje łatwość utrzymania czystości oraz odporność na korozję. Wanna myjąca oraz filtry wykonane ze stali nierdzewnej zapewniają długotrwałe użytkowanie i wysoką higienę pracy. Urządzenie wyposażone jest w dwa ramiona myjące i płuczące (górne i dolne), również ze stali nierdzewnej, co wpływa na skuteczność mycia i wyparzania. Dzięki koszowi o wymiarach 50x50 cm możliwe jest mycie zarówno dużych talerzy, jak i szkła czy sztućców, co czyni urządzenie uniwersalnym wyborem dla profesjonalnych kuchni.
Wyposażenie i elementy zestawu
W komplecie ze zmywarką ProfiChef PCZ-02053 użytkownik otrzymuje dwa kosze: uniwersalny płaski oraz kosz na 12/18 talerzy, a także pojemnik na sztućce. Dodatkowo, w zestawie znajdują się przewód zasilający oraz przewody do podłączenia wody i odpływu. Dzięki temu montaż urządzenia jest szybki i wygodny, a użytkownik od razu może rozpocząć pracę. Zmywarka posiada także elektronicznie sterowane dozowniki płynu myjącego i płuczącego oraz zintegrowaną pompę odpływu, co czyni ją kompletnym rozwiązaniem dla każdej profesjonalnej kuchni.
Zastosowanie i korzyści dla użytkownika
ProfiChef PCZ-02053 to rozwiązanie dedykowane dla restauracji, barów, stołówek szkolnych i przedszkolnych, sal weselnych oraz innych obiektów gastronomicznych, gdzie liczy się szybkość i skuteczność mycia dużych ilości naczyń. Dzięki możliwości wyboru cyklu mycia oraz niskim kosztom eksploatacji, zmywarka pozwala na optymalizację pracy personelu oraz oszczędność środków chemicznych i wody. Funkcja wyparzania zapewnia bezpieczeństwo sanitarno-epidemiologiczne, co jest niezbędne w branży gastronomicznej.
Dlaczego warto wybrać zmywarkę ProfiChef PCZ-02053?
Wybierając ProfiChef PCZ-02053, inwestujesz w niezawodne i wydajne urządzenie, które ułatwia codzienną pracę w gastronomii. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej, wszechstronne wyposażenie oraz zaawansowane funkcje, takie jak pompa odpływu i elektroniczne dozowniki, sprawiają, że zmywarka ta spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników. To doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie wysoką jakość, oszczędność czasu oraz bezpieczeństwo pracy. |