Zestaw desek do krojenia HACCP 60x40 | FORGAST FG12628

Opis

Profesjonalny zestaw desek HACCP marki Forgast

Zestaw 6 desek HACCP marki Forgast o wymiarach 60x40 cm to niezbędne wyposażenie każdej profesjonalnej kuchni, restauracji czy cateringu. Wykonane z trwałego polietylenu deski zapewniają higieniczne i bezpieczne przygotowywanie żywności, zgodne z zasadami systemu HACCP.

Funkcjonalność i organizacja pracy

Deski w zestawie zostały zaprojektowane z myślą o wygodzie i bezpieczeństwie pracy. Każda z nich posiada wyżłobienie wzdłuż krawędzi, co zapobiega wyciekaniu płynów i ułatwia zachowanie porządku na stanowisku roboczym. Dzięki różnym kolorom przypisanym do określonych rodzajów żywności, zestaw pozwala na organizację pracy zgodnie z zasadami HACCP, minimalizując ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego.

Zastosowanie kolorów HACCP

Każdy kolor deski odpowiada określonej kategorii produktów spożywczych, co wspiera efektywne zarządzanie żywnością:

• Czerwona (FG12611) – mięso surowe
• Niebieska (FG12614) – ryby i owoce morza
• Żółta (FG12613) – drób
• Zielona (FG12612) – warzywa i owoce
• Biała (FG12615) – pieczywo i nabiał
• Brązowa (FG12616) – mięso gotowane i wędliny

Trwałość i higiena

Wykonane z polietylenu deski są wysoce odporne na intensywne użytkowanie, a ich gładka powierzchnia ułatwia utrzymanie czystości, co pozwala spełniać najwyższe standardy higieniczne. Optymalne wymiary 60x40 cm sprawiają, że zestaw idealnie sprawdza się w dużych i małych kuchniach gastronomicznych.

Podsumowanie

Zestaw desek HACCP 60x40 cm marki Forgast to niezawodne i praktyczne rozwiązanie dla każdej profesjonalnej kuchni, gdzie liczy się bezpieczeństwo, higiena i wygoda pracy. Dzięki różnorodnym kolorom i solidnej konstrukcji deski zapewniają komfort podczas codziennego przygotowywania posiłków, spełniając wymagania najbardziej wymagających użytkowników.