Wałkownica elektryczna do pizzy 420 mm, 0.37 kW, 230V | FIMAR FI42N

Opis

Wałkownica elektryczna do pizzy 420 mm FIMAR FI42N

Wałkownica elektryczna do pizzy 420 mm FIMAR FI42N to profesjonalne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do szybkiego i precyzyjnego rozwałkowywania ciasta. Dzięki niej przygotowanie idealnie cienkiego ciasta na pizzę, chleb, piadinę czy focaccię staje się znacznie prostsze i bardziej wydajne. Urządzenie wyróżnia się solidną, nierdzewną konstrukcją oraz możliwością regulacji grubości ciasta, co sprawia, że świetnie sprawdzi się w restauracjach, pizzeriach i piekarniach.

Charakterystyczne cechy wałkownicy FIMAR FI42N

• Regulowana grubość wałkowania – za pomocą wygodnej dźwigni można precyzyjnie ustawić grubość rozwałkowywanego ciasta w zakresie od 0,3 mm do 5,5 mm. Pozwala to na przygotowanie zarówno bardzo cienkiego, jak i nieco grubszego ciasta, w zależności od potrzeb lokalu gastronomicznego.
• Wałki z żywicy bezpiecznej dla żywności – elementy mające kontakt z ciastem wykonano z wysokiej jakości żywicy dopuszczonej do kontaktu z żywnością, co gwarantuje bezpieczeństwo i higienę pracy w profesjonalnej kuchni.
• System mikro zabezpieczenia – urządzenie wyposażone jest w zabezpieczenie, które uniemożliwia uruchomienie wałkownicy przy otwartej pokrywie, co zwiększa bezpieczeństwo pracy obsługi.

Specyfikacja techniczna

• Długość rolki: 42 cm – pozwala na rozwałkowanie ciasta na duże placki, idealne do pizzy o średnicy do 40 cm.
• Maksymalna średnica pizzy: 40 cm – umożliwia przygotowanie klasycznych pizz w rozmiarze spotykanym w większości lokali.
• Moc: 0,37 kW – energooszczędny silnik gwarantuje wydajną i cichą pracę urządzenia.
• Zasilanie: 230 V – standardowe zasilanie pozwala na łatwe podłączenie do większości instalacji elektrycznych.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 56 x 51 x 69 cm – kompaktowe rozmiary ułatwiają ustawienie urządzenia nawet w mniejszych kuchniach.
• Waga: 45 kg – solidna konstrukcja zapewnia stabilność podczas pracy.

Zastosowanie i budowa urządzenia

Wałkownica FIMAR FI42N została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji w lokalach gastronomicznych. W całości wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, gwarantuje odporność na korozję i łatwość utrzymania czystości, co jest niezwykle ważne w profesjonalnej kuchni. Pochylone górne rolki umożliwiają wygodne podawanie ciasta, a szerokość wałków 42 cm sprawia, że urządzenie nadaje się do przygotowywania dużych placków na pizzę, ale także ciasta na pieczywo czy wypieki regionalne. Zastosowanie wałkownicy pozwala znacznie skrócić czas przygotowania produktów, zwiększając wydajność kuchni.

Co wchodzi w skład zestawu

W zestawie znajduje się wałkownica elektryczna FIMAR FI42N z kompletem wałków o długości 42 cm, wyposażona w osłonę z mikro zabezpieczeniem, a także instrukcja obsługi. Dzięki temu urządzenie jest gotowe do pracy zaraz po podłączeniu do zasilania, co pozwala szybko rozpocząć produkcję pizzy lub innych wyrobów wymagających precyzyjnego rozwałkowania ciasta.

Dlaczego warto wybrać wałkownicę elektryczną FIMAR FI42N?

Decydując się na wałkownicę elektryczną FIMAR FI42N, inwestujesz w niezawodne urządzenie, które znacząco usprawni pracę Twojego lokalu. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej, bezpieczne wałki oraz możliwość precyzyjnej regulacji grubości ciasta to gwarancja powtarzalnych efektów i wysokiego poziomu higieny. Dzięki kompaktowym wymiarom urządzenie zmieści się nawet w niewielkiej kuchni, a łatwa obsługa sprawia, że poradzą sobie z nim zarówno doświadczeni kucharze, jak i początkujący pracownicy. To rozwiązanie, które zwiększy wydajność i jakość przygotowywanych wypieków w Twojej restauracji lub pizzerii.