Wałkownica elektryczna do makaronu i pizzy 320 mm, 0.37 kW, 230 V | FIMAR SI320

Opis

Wałkownica elektryczna do makaronu i pizzy 320 mm FIMAR SI320

Wałkownica elektryczna FIMAR SI320 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do wałkowania ciasta na makaron, pizzę czy piadinę. Charakteryzuje się solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej oraz możliwością regulacji grubości wałkowanego ciasta. Idealnie sprawdzi się w restauracjach, pizzeriach, cukierniach oraz pracowniach rzemieślniczych, gdzie liczy się precyzja i powtarzalność efektów.

Najważniejsze cechy i zalety urządzenia

• Regulowana grubość wałkowania – urządzenie pozwala na płynną regulację grubości ciasta w zakresie od 0 do 10 mm, co umożliwia przygotowanie zarówno cienkiego ciasta na pizzę, jak i grubszych płatów do makaronu.
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej – zarówno obudowa, jak i rolki wykonane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304, co gwarantuje trwałość, odporność na korozję oraz łatwość w utrzymaniu czystości. To rozwiązanie szczególnie cenione w lokalach gastronomicznych.
• Możliwość rozbudowy o noże do makaronu – do urządzenia można dokupić noże do cięcia ciasta na paski o szerokości 2, 4, 6 lub 12 mm, co zwiększa jego uniwersalność i pozwala na przygotowanie różnego rodzaju makaronów.

Długość rolki i szerokość robocza

Wałkownica została wyposażona w rolki o długości 32 cm, co umożliwia wałkowanie dużych porcji ciasta na raz. Szerokość robocza sprawia, że urządzenie doskonale sprawdzi się w produkcji większych placków, a także pozwala na jednoczesne przygotowanie kilku porcji makaronu. Dzięki temu urządzenie jest chętnie wybierane przez pizzerie oraz restauracje obsługujące większą liczbę klientów.

Specyfikacja techniczna

• Moc: 0,37 kW – zapewnia wydajną i równomierną pracę nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Zasilanie: 230 V – urządzenie działa na standardowym napięciu, co pozwala na łatwe podłączenie w większości lokali gastronomicznych.
• Wymiary: 58 x 48 x 40 cm – kompaktowe rozmiary ułatwiają ustawienie urządzenia nawet w niewielkich kuchniach profesjonalnych.
• Waga: 52 kg – solidna konstrukcja zapewnia stabilność podczas pracy i długą żywotność urządzenia.

Zastosowanie w gastronomii i budowa urządzenia

Wałkownica FIMAR SI320 znajduje zastosowanie w profesjonalnych kuchniach, piekarniach i cukierniach, gdzie liczy się szybkość oraz powtarzalność przygotowania ciasta. Konstrukcja urządzenia opiera się na solidnej stalowej ramie oraz wałkach wałkujących wykonanych ze stali nierdzewnej. Regulacja grubości odbywa się za pomocą wygodnego pokrętła, a obsługa urządzenia jest prosta dzięki przełącznikowi umieszczonemu na froncie. Urządzenie można rozbudować o dodatkowe noże do cięcia ciasta na makaron, które montuje się po lewej stronie wałkownicy.

Co wchodzi w skład zestawu?

W podstawowym zestawie znajduje się elektryczna wałkownica FIMAR SI320 wyposażona w stalowe rolki o długości 32 cm. Noże do cięcia ciasta na makaron dostępne są jako opcjonalne akcesoria i można je dokupić osobno, w zależności od potrzeb lokalu.

Dlaczego warto wybrać wałkownicę FIMAR SI320?

Wybierając wałkownicę elektryczną FIMAR SI320, inwestujesz w niezawodne i wszechstronne urządzenie, które znacznie usprawni przygotowanie różnego rodzaju ciast w Twoim lokalu. Solidna konstrukcja, możliwość regulacji grubości wałkowania oraz opcja rozbudowy o noże do makaronu sprawiają, że jest to sprzęt idealny do intensywnego, profesjonalnego użytku. Urządzenie łączy wydajność z prostotą obsługi i łatwością utrzymania w czystości, co przekłada się na wyższą jakość i efektywność pracy w każdej kuchni gastronomicznej.