Urządzenie do gotowania w próżni Sous Vide CSC-09 Compact | VAC-STAR V-4401-EF-B00000

Opis

Urządzenie Sous Vide CSC-09 Compact firmy Vac-Star to profesjonalne rozwiązanie do gotowania w próżni, które wyróżnia się najwyższą jakością obróbki i precyzją działania. Idealne do zastosowań gastronomicznych, jak i w mniejszych kuchniach, dzięki kompaktowej konstrukcji, jest niezawodnym wyborem zarówno dla profesjonalistów, jak i domowych użytkowników.

Najwyższa jakość obróbki

Vac-Star to renomowany szwajcarski producent z ponad 40-letnim doświadczeniem w technologii próżniowej i sous-vide. Materiały oraz wykonanie urządzenia są na najwyższym poziomie, co gwarantuje niezawodność oraz długą żywotność produktu.

Zasada braku pompy i precyzyjna kontrola temperatury

Sous-vide CSC-09 Compact nie potrzebuje pompy cyrkulacyjnej dzięki zastosowaniu naturalnej konwekcji cieplnej, co minimalizuje konieczność konserwacji urządzenia. Regulacja temperatury PID, sterowana mikroprocesorem, zapewnia stałość temperatury z precyzją ± 0,1°C, co jest kluczowe przy przygotowywaniu delikatnych produktów, takich jak łosoś, gdzie nawet małe różnice w temperaturze mogą wpłynąć na wynik gotowania.

Kompaktowa konstrukcja i łatwość obsługi

Urządzenie CSC-09 Compact zajmuje minimalną ilość miejsca, co czyni je idealnym do zastosowania nawet w najmniejszych kuchniach. Prosty, intuicyjny panel sterowania umożliwia łatwą regulację temperatury oraz timera, a wbudowane elementy grzejne pozwalają na szybkie podgrzewanie produktów.

Higiena i wzornictwo

Atrakcyjna i higieniczna obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zaokrąglone krawędzie i łatwość czyszczenia sprawiają, że urządzenie jest niezwykle praktyczne. Dodatkowo, skuteczna izolacja obudowy pozwala na oszczędność energii – urządzenie zużywa jedynie 50 W na godzinę w trybie utrzymywania temperatury.

Funkcje dodatkowe

CSC-09 Compact posiada izolowane uchwyty, zabezpieczenie przed przegrzaniem, bryzgoszczelny panel sterowania oraz wizualny i dźwiękowy timer, co czyni go w pełni bezpiecznym w codziennym użytkowaniu.

Dane techniczne:

• Wymiary zewnętrzne: 339 x 275 x 271 mm
• Wymiary wewnętrzne wanny: 297 x 237 x 150 mm
• Pojemność: 9 litrów
• Zakres temperatury: 25°C - 99,9°C
• Dokładność temperatury: ± 0,1°C
• Wyświetlacz: cyfrowy LED / 0,1°C
• Napięcie: 230 V, 600 W lub 110 V, 600 W

Podsumowanie

Sous Vide CSC-09 Compact to urządzenie, które łączy profesjonalną jakość z kompaktową konstrukcją, zapewniając doskonałe wyniki gotowania w każdych warunkach. Dzięki precyzyjnemu sterowaniu temperaturą, jest to idealny wybór zarówno dla profesjonalistów, jak i domowych kucharzy poszukujących najwyższej jakości sprzętu.