Salamander gazowy, 5 kW, ruszt 49.5x37.5 cm | ROLLER GRILL SGM 600

Opis

Salamander gazowy ROLLER GRILL SGM 600

Salamander gazowy ROLLER GRILL SGM 600 to profesjonalny opiekacz kuchenny, który wyróżnia się wysoką wydajnością i szerokim zakresem zastosowań w gastronomii. Urządzenie idealnie sprawdzi się do szybkiego zapiekania, rumienienia oraz grillowania potraw. Cechuje się solidną, nierdzewną konstrukcją oraz dwoma podwójnymi palnikami, co pozwala na precyzyjną kontrolę intensywności obróbki termicznej.

Charakterystyczne cechy salamandra gazowego

• Wysoka temperatura pracy: Dzięki dwóm podwójnym palnikom, urządzenie osiąga temperaturę od 700 do 800°C, co pozwala na bardzo szybkie przygotowanie potraw i uzyskanie idealnego efektu zapiekania, np. chrupiącej skórki na zapiekankach czy szybkie podpieczenie mięs.
• Precyzyjna regulacja: Ruchoma część górna umożliwia dostosowanie odległości od źródła ciepła, co pozwala kontrolować stopień zarumienienia i zapobiega przypaleniu produktów. Takie rozwiązanie sprawdzi się w kuchniach restauracyjnych, gdzie liczy się powtarzalność efektów.
• Stal nierdzewna: Obudowa wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje łatwość czyszczenia i odporność na intensywne użytkowanie w warunkach profesjonalnych.

Specyfikacja techniczna i wymiar rusztu

• Rodzaj zasilania: gazowe – urządzenie pracuje na gazie ziemnym G20, co zapewnia wydajność i niższe koszty eksploatacji w porównaniu do wersji elektrycznych.
• Moc: 5 kW – wysoka moc pozwala na szybkie nagrzewanie i sprawną pracę w godzinach szczytu.
• Wymiar rusztu: 49,5 x 37,5 cm – szeroki ruszt umożliwia jednoczesne przygotowanie większej ilości porcji, co jest niezbędne w restauracjach, barach szybkiej obsługi oraz hotelach.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 60 x 64 x 59 cm – kompaktowa konstrukcja pozwala na ustawienie urządzenia nawet w niewielkich kuchniach.
• Waga: 53 kg – stabilna i masywna budowa gwarantuje trwałość oraz bezpieczeństwo użytkowania.

Budowa, wyposażenie i zastosowanie

Salamander gazowy ROLLER GRILL SGM 600 posiada solidną konstrukcję ze stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie czystości i zapewnia długą żywotność nawet przy intensywnym użytkowaniu. Urządzenie wyposażone jest w dwa podwójne palniki, które pozwalają na równomierne rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni rusztu. W zestawie znajduje się ruszt oraz taca na resztki, co ułatwia codzienną eksploatację i czyszczenie. Salamander doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach do zapiekania dań, opiekania mięs, serów, a także do szybkiego rozmrażania produktów. Jego uniwersalność czyni go nieodzownym elementem wyposażenia każdej kuchni gastronomicznej.

Dlaczego warto wybrać salamander gazowy ROLLER GRILL SGM 600?

Wybierając salamander gazowy ROLLER GRILL SGM 600, inwestujesz w urządzenie, które zapewnia najwyższą jakość i niezawodność w profesjonalnej kuchni. Dzięki wysokiej temperaturze pracy i możliwości precyzyjnej regulacji uzyskasz zawsze doskonałe efekty zapiekania i grillowania. Nierdzewna obudowa, szeroki ruszt oraz łatwość utrzymania czystości sprawiają, że urządzenie jest nie tylko funkcjonalne, ale również trwałe i wygodne w codziennej pracy. To idealny wybór dla restauracji, barów, hoteli oraz wszędzie tam, gdzie liczy się szybkość, jakość i powtarzalność efektów kulinarnych.