Płyta perforowana do pizzy 40x70 cm | GI.METAL AM-4070AF

Opis

Płyta perforowana do pizzy 40x70 cm GI.METAL AM-4070AF

Płyta perforowana do pizzy 40x70 cm GI.METAL AM-4070AF to profesjonalne narzędzie przeznaczone do wypieku pizzy prostokątnej, pinsy oraz innych wypieków wymagających równomiernego pieczenia. Wyróżnia się dużą powierzchnią roboczą oraz precyzyjnym perforowaniem, które wspiera idealne wypieczenie spodu. Produkt ten znajduje zastosowanie zarówno w restauracjach, pizzeriach, jak i domowych kuchniach pasjonatów włoskich smaków.

Najważniejsze cechy i zalety

• Perforowana powierzchnia – umożliwia swobodny przepływ gorącego powietrza pod pizzą, co pozwala na uzyskanie chrupiącego spodu i zapobiega przywieraniu ciasta do blachy.
• Anodyzowane aluminium – dzięki zastosowaniu tego materiału płyta jest wyjątkowo lekka, odporna na korozję i łatwa w utrzymaniu czystości, co jest szczególnie istotne w intensywnie użytkowanych lokalach gastronomicznych.
• Jednostronny uchwyt z frezowaniem – ergonomiczny uchwyt ułatwia bezpieczne przenoszenie i wsuwanie blachy do pieca, co znacząco przyspiesza pracę kucharza w czasie wzmożonego ruchu.

Specyfikacja – długość i szerokość

• Wymiary: 40x70 cm – duża powierzchnia umożliwia przygotowanie jednej dużej pizzy prostokątnej lub kilku mniejszych wypieków jednocześnie.
• Materiał: anodyzowane aluminium – zapewnia trwałość i lekkość produktu, a także podnosi jego higieniczność.
• Stan: nowy – gwarancja pełnej funkcjonalności oraz bezpieczeństwa użytkowania.
• Data wprowadzenia: 2024 – najnowszy produkt w ofercie, spełniający aktualne wymagania rynku gastronomicznego.

Budowa i profesjonalne zastosowanie

Płyta została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w lokalach gastronomicznych. Specjalnie wyprofilowany uchwyt z frezowaniem czołowym pozwala na szybkie i wygodne operowanie blachą, nawet w rozgrzanym piecu. Perforowana powierzchnia usprawnia proces pieczenia, zapewniając optymalny przepływ powietrza i równomierne zarumienienie spodu. Produkt idealnie sprawdzi się podczas przygotowywania pinsy, pizzy rzymskiej lub innych wypieków wymagających chrupiącej podstawy, zarówno w piecach elektrycznych, jak i opalanych drewnem.

Co zawiera zestaw i dodatkowe korzyści

W skład zestawu wchodzi wyłącznie płyta perforowana do pizzy o wymiarach 40x70 cm. Dzięki uniwersalnym rozmiarom płyta może być wykorzystywana także do innych wypieków, takich jak focaccia czy pieczywo. Wysoka jakość wykonania sprawia, że produkt ten jest inwestycją na lata, szczególnie dla profesjonalnych kucharzy oraz właścicieli lokali gastronomicznych, którzy cenią sobie efektywność i niezawodność sprzętu.

Dlaczego warto wybrać płytę perforowaną GI.METAL AM-4070AF?

Decydując się na ten produkt, zyskujesz narzędzie, które znacząco podnosi jakość wypieków i usprawnia pracę w kuchni. Płyta perforowana do pizzy 40x70 cm GI.METAL AM-4070AF to gwarancja doskonałego efektu końcowego, trwałości i łatwości obsługi. Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom oraz solidnej konstrukcji sprawdzi się zarówno w profesjonalnych pizzeriach, jak i w domowej kuchni, zapewniając zawsze idealnie wypieczone ciasto.