Płyta grillowa TECNOINOX 313230 to profesjonalne urządzenie z linii T-90, przeznaczone do intensywnej pracy w gastronomii. Dzięki szerokiej powierzchni roboczej 120 cm oraz połączeniu dwóch typów płyt – gładkiej i ryflowanej – zapewnia uniwersalność i wysoką wydajność grillowania. Idealna dla kuchni hotelowych, restauracyjnych i cateringowych.
Wydajność i niezawodność
Urządzenie oferuje łącznie 24 kW mocy i trzy niezależne strefy grzewcze, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnych rodzajów potraw. Powierzchnia grzewcza podzielona jest na 2/3 płytę gładką i 1/3 ryflowaną, co umożliwia wszechstronne zastosowanie – od delikatnych produktów po mięsa wymagające intensywniejszego przypieczenia. Powierzchnia grzewcza została wykonana z chromowanej, szczotkowanej stali, odpornej na wysoką temperaturę i łatwej do utrzymania w czystości.
Funkcjonalność
Płyta jest lekko pochylona, co ułatwia odprowadzanie tłuszczu do zbiornika. Zdejmowana osłona przeciwbryzgowa oraz zaokrąglone narożniki płyty sprawiają, że czyszczenie jest szybkie i wygodne. Dzięki termostatycznemu zaworowi z blokadą bezpieczeństwa, możliwa jest precyzyjna kontrola temperatury oraz dodatkowe zabezpieczenie użytkowania.
Konstrukcja i wykonanie
Całość osadzona jest na stabilnej szafce otwartej, wykonanej z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, zapewniającej trwałość i odporność na korozję. Taka konstrukcja umożliwia wygodne przechowywanie akcesoriów pod urządzeniem i dostępność podczas pracy.
Dodatkowe informacje:
-
szerokość: 120 cm
-
trzy niezależne strefy grzewcze
-
typ podstawy: szafka otwarta
-
wykonanie: stal nierdzewna AISI 304, płyta grzewcza chromowana
-
zawór termostatyczny z blokadą bezpieczeństwa
-
płyta 2/3 gładka, 1/3 ryflowana
Podsumowanie
TECNOINOX 313230 to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które wymagają niezawodnej i wszechstronnej płyty grillowej. Dzięki połączeniu różnych powierzchni grzewczych, wysokiej mocy i solidnej konstrukcji, urządzenie zapewnia wydajność, bezpieczeństwo i komfort użytkowania każdego dnia.