Płyta grillowa gazowa TECNOINOX 313244 z linii T-90 to profesjonalne urządzenie kuchenne przeznaczone do intensywnej eksploatacji w restauracjach, hotelach i innych lokalach gastronomicznych. Model ten łączy w sobie dwie powierzchnie grillujące – 2/3 gładką oraz 1/3 ryflowaną – zapewniając dużą elastyczność w przygotowaniu różnych potraw.
Wydajność i niezawodność
Urządzenie wyposażono w dwa niezależne obszary grzewcze i płytę o powierzchni 74,9 × 69,8 cm, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnych składników przy optymalnym wykorzystaniu energii. Moc grzewcza 16 kW gwarantuje szybkie nagrzewanie i utrzymanie stabilnej temperatury podczas całego procesu gotowania.
Funkcjonalność
Konstrukcja oparta na solidnych materiałach – stal nierdzewna oraz wysokiej jakości żeliwo – zapewnia odporność na uszkodzenia i łatwość w czyszczeniu. Płyta jest lekko pochylona, co ułatwia odprowadzanie tłuszczu i zanieczyszczeń. Osłona przeciwbryzgowa oraz zaokrąglone narożniki zwiększają komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Regulowane stopki umożliwiają idealne wypoziomowanie urządzenia.
Bezpieczeństwo i higiena
Dzięki prostej konstrukcji i łatwo demontowalnym elementom, urządzenie jest łatwe do utrzymania w czystości, co spełnia wysokie wymagania sanitarne w gastronomii. Certyfikat CE oraz solidne wykonanie zapewniają niezawodność i bezpieczeństwo użytkowania.
Dodatkowe informacje:
-
Strefy grzewcze: 2
-
Podłączenie gazowe: 1/2” G EN10226-1
-
Zużycie gazu ziemnego: 1,69 m³/h
-
Regulacja wysokości nóżek: 15–25 mm
-
Certyfikat: CE-0085BO0093
Podsumowanie
TECNOINOX 313244 to idealne rozwiązanie dla kuchni, w których liczy się szybkość, elastyczność i jakość przygotowywanych dań. Kombinacja gładkiej i ryflowanej powierzchni pozwala na wszechstronne zastosowanie – od mięsa i ryb po warzywa i owoce morza.