Opis

Piec wędzarniczy elektryczny, 3 półki, 1.6 kW HENDI 238486

Piec wędzarniczy elektryczny to profesjonalne urządzenie przeznaczone do wędzenia różnego rodzaju produktów spożywczych, takich jak ryby, mięsa czy warzywa. Wyróżnia się wykonaniem ze stali nierdzewnej oraz możliwością precyzyjnej regulacji temperatury. Idealny do zastosowań w gastronomii, restauracjach oraz małych zakładach produkcyjnych.

Najważniejsze cechy

• Stal nierdzewna najwyższej jakości – trwała i odporna na korozję konstrukcja zapewnia higienę i długowieczność urządzenia, co jest kluczowe w profesjonalnych kuchniach.
• Podwójnie izolowane drzwi zamykane na magnes – gwarantują utrzymanie stałej temperatury oraz bezpieczeństwo użytkowania podczas procesu wędzenia.
• Wbudowany termostat i termometr – umożliwiają dokładną kontrolę temperatury wewnątrz komory, co pozwala uzyskać powtarzalne efekty wędzenia.
• Otwór wentylacyjny – umieszczony z tyłu obudowy pozwala na regulację przepływu powietrza, co wpływa na smak i jakość wędzonych produktów.

Specyfikacja techniczna

• Liczba półek: 3 – umożliwia jednoczesne wędzenie większej ilości produktów, co zwiększa wydajność pracy.
• Moc: 1.6 kW – zapewnia szybkie nagrzewanie i efektywny proces wędzenia.
• Zasilanie: 230 V – standardowe napięcie sieciowe, dzięki czemu piec można łatwo podłączyć w większości obiektów gastronomicznych.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 54x38x72 cm – kompaktowe rozmiary pozwalają na wygodne ustawienie urządzenia nawet w ograniczonej przestrzeni kuchennej.

Profesjonalne wędzenie w kuchni i gastronomii

Piec wędzarniczy elektryczny HENDI 238486 to rozwiązanie stworzone z myślą o profesjonalistach, którzy oczekują niezawodności i wysokiej jakości wędzonych produktów. Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia łatwe utrzymanie czystości, a termostat i wbudowany termometr pozwalają precyzyjnie ustawić temperaturę według potrzeb danego produktu. Podwójnie izolowane drzwi z zamknięciem na magnes poprawiają bezpieczeństwo i efektywność procesu wędzenia.

Dzięki trzem półkom o wymiarach 40x27,9 cm każdy, użytkownik może jednocześnie wędzić różne produkty lub większą ich ilość. Dodatkowo, w zestawie znajdują się haki do zawieszania mięsa, co umożliwia wędzenie większych kawałków i zwiększa elastyczność wykorzystania urządzenia. Otwór wentylacyjny umieszczony z tyłu pieca pozwala na kontrolowanie cyrkulacji powietrza, co przekłada się na lepszy smak i aromat wędzonych potraw.