Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro VITTORIA LED 6x 60x40 cm | UNOX XEFR-06EU-ELRV

Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro VITTORIA LED marki UNOX to zaawansowane urządzenie idealne do przygotowywania produktów śniadaniowych oraz przekąsek, w tym mrożonych ciast i pieczywa. Wyposażony w system wilgotności i dwa tryby prędkości wentylatora, zapewnia doskonałe rezultaty pieczenia.

Kluczowe cechy:

• Cyfrowy panel sterowania – umożliwia zaprogramowanie do 99 programów pieczenia, z maksymalnie 3 etapami, w tym 12 programów jest dostępne natychmiast.
• Piec Pomieści 6 blach 60x40 cm.
• Zakres temperatury: 30°C – 260°C – zapewnia szeroki zakres możliwości pieczenia, odpowiedni dla różnorodnych produktów.
• Regulacja wilgotności – ustawienia co 20% (od 0% do 100%), co pozwala na dostosowanie warunków pieczenia do każdego rodzaju produktu.
• DRY.Plus – pozwala na szybkie usunięcie wilgoci z komory pieczenia, co jest kluczowe dla uzyskania chrupiących wypieków.
• STEAM.Plus – natychmiastowe generowanie wilgotności w komorze, co zapewnia równomierne pieczenie i doskonałe rezultaty w przygotowywaniu pieczywa.
• AIR.Plus – system wentylatorów z odwracalnym kierunkiem pracy oraz dwoma prędkościami, co zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła w komorze pieczenia.

Właściwości techniczne:

• Komora ze stali nierdzewnej AISI 304 – wykonana z wysokiej jakości stali, z zaokrąglonymi krawędziami, co ułatwia czyszczenie i zapewnia najwyższe standardy higieny.
• Podwójne szkło – zwiększa izolację termiczną, co przekłada się na lepsze efekty energetyczne oraz bezpieczeństwo pracy.
• Oświetlenie LED – zamontowane w drzwiach, zapewnia doskonałą widoczność wnętrza komory pieczenia.
• Prowadnice boczne w kształcie litery L – umożliwiają łatwe wsuwanie i wyjmowanie blach z produktami.
• Wentylatory z dwoma prędkościami i rezystory o wysokiej wydajności, które zapewniają niezawodną pracę pieca.

Piec BAKERLUX SHOP.Pro VITTORIA LED to idealne rozwiązanie dla piekarni, cukierni oraz sklepów, które chcą oferować swoim klientom zawsze doskonale wypieczone produkty. Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala.