Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Stefania.matic Master 3x 46x33 cm | UNOX XEFR-03HS-EMRV

Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Stefania.matic Master marki UNOX to zaawansowane urządzenie zaprojektowane z myślą o profesjonalnych kuchniach, które potrzebują niezawodności i najwyższej jakości w przygotowywaniu śniadaniowych przekąsek, mrożonego ciasta oraz pieczywa. Dzięki zaawansowanym funkcjom, piec zapewnia doskonałe rezultaty.

Kluczowe cechy:

• Panel dotykowy 7" – umożliwia przechowywanie do 384 programów z obrazem i nazwą, ułatwiając obsługę i zarządzanie procesami pieczenia.
• Piec Pomieści 3 blachy 46x33 cm.
• CHEFUNOX – inteligentne zarządzanie procesami gotowania, automatycznie dostosowujące parametry do wybranego z biblioteki przepisu, zapewniając powtarzalność i idealne rezultaty.
• MULTI.TIME – zarządza do 10 procesów gotowania jednocześnie, co zwiększa efektywność pracy w kuchni.
• READY.BAKE – wstępnie ustawione programy gotowe do użycia, bez konieczności dodatkowej konfiguracji.
• Zakres temperatur od 30 °C do 260 °C – idealne dla różnorodnych produktów, od mrożonego ciasta po świeże wypieki.
• Możliwość ustawienia do 9 etapów gotowania – precyzyjne dostosowania procesu pieczenia.

Funkcje pieczena:

• ADAPTIVE.Cooking™ – automatyczna regulacja parametrów pieczenia, aby zapewnić powtarzalność rezultatów.
• SMART.Preheating – inteligentne podgrzewanie, które optymalizuje temperaturę i czas przygotowania pieca do pieczenia.
• AUTO.Soft – zarządza wzrostem temperatury, czyniąc go bardziej delikatnym i precyzyjnym.
• DRY.Plus – szybkie usuwanie wilgoci z komory, co zapewnia idealne chrupkość wypieków.
• STEAM.Plus – natychmiastowe wytwarzanie wilgotności, co wspomaga pieczenie ciast i pieczywa.
• AIR.Plus – system wentylatorów z odwracalnym kierunkiem pracy i 2 regulowanymi prędkościami dla równomiernego pieczenia.

Właściwości techniczne:

• Komora ze stali nierdzewnej AISI 304 – z zaokrąglonymi krawędziami dla łatwiejszego czyszczenia i maksymalnej higieny.
• Podwójne szkło – zapewnia doskonałą izolację termiczną.
• Oświetlenie LED – wbudowane w drzwi.
• Prowadnice boczne ze stali chromowanej – zabezpieczone przed przechyleniem blach, co gwarantuje bezpieczeństwo użytkowania.
• Wentylatory o 2 prędkościach i rezystory o wysokiej wydajności – dla optymalizacji przepływu powietrza i doskonałych rezultatów pieczenia.
• Zintegrowane połączenie internetowe Wi-Fi, pozwala na pobieranie i udostępnianie przepisów.
• Aplikacje Data Driven Cooking app i Unox Top Training app - pomagają w nauce obsługi pieca oraz pozwalają na monitorowanie i kontrolę pracy pieca w czasie rzeczywistym. 

Piec BAKERLUX SHOP.Pro Stefania.matic Master to innowacyjne rozwiązanie, które łączy nowoczesne technologie z wygodą użytkowania, oferując doskonałe parametry pieczenia w każdej profesjonalnej kuchni. Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala. W zestawie 3 blachy 46x33 cm o modelu TG305.