Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Arianna LED 4x 46x33 cm | UNOX XEFR-04HS-ELDV

Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Arianna LED to idealne urządzenie do przygotowywania produktów śniadaniowych oraz przekąsek, zwłaszcza mrożonego pieczywa i ciast. Wyposażony w funkcję nawilżania oraz wentylatory o dwóch prędkościach, gwarantuje doskonałe rezultaty pieczenia w każdej sytuacji.

Kluczowe funkcje:

• Cyfrowy panel sterowania – umożliwia przechowywanie do 99 programów pieczenia, z 3 etapami gotowania.
• Zakres temperatur od 30 °C do 260 °C – elastyczne ustawienia temperatury pozwalają na różnorodne zastosowania.
• Zaawansowana kontrola wilgotności – regulacja wilgotności co 20% (od 0 do 100%), idealna do produktów piekarniczych.
• Piec Pomieści 4 blachy 46x33 cm.
• DRY.Plus – szybkie usuwanie wilgoci z komory pieczenia, zapewniające chrupkość wypieków.
• STEAM.Plus – natychmiastowe wytwarzanie pary, co jest szczególnie przydatne przy mrożonych produktach.
• AIR.Plus – system wentylatorów z odwracalnym kierunkiem pracy i regulowaną prędkością, co gwarantuje równomierne pieczenie.

Właściwości techniczne:

• Komora ze stali nierdzewnej AISI 304 – z zaokrąglonymi krawędziami, zapewniającymi łatwe czyszczenie i maksymalną higienę.
• Podwójne szkło w drzwiach – zapewnia doskonałą izolację termiczną.
• Oświetlenie LED – zamontowane w drzwiach, zapewnia wygodny podgląd na proces pieczenia bez konieczności otwierania pieca.
• Prowadnice boczne ze stali chromowanej – z zabezpieczeniem przed przechyleniem blach, co zapewnia bezpieczeństwo podczas pracy.
• Wentylatory o dwóch prędkościach – umożliwiają regulację przepływu powietrza w zależności od potrzeb.

Piec BAKERLUX SHOP.Pro Arianna LED to niezawodne narzędzie do profesjonalnej kuchni, zapewniające doskonałą jakość pieczenia zarówno w przypadku świeżych, jak i mrożonych produktów.