Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Arianna 4x 46x33 cm | UNOX XEFR-04HS-ETDP

Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro™ Arianna marki UNOX to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które pragną zapewnić swoim klientom zawsze świeże wypieki. Model ten idealnie nadaje się do wypieku pieczywa, przekąsek słonych i słodkich, zarówno świeżych, jak i mrożonych. Dzięki nowoczesnemu sterowaniu elektronicznemu, piec pozwala na zapisanie aż 99 przepisów z 3-stopniową regulacją, a dodatkowo posiada możliwość przypisywania do przepisów zdjęć, co ułatwia obsługę.

Cechy produktu:

• Pojemność: pomieści 4 blachy o wymiarach 46x33 cm.
• Zakres temperatury: od 30 do 260°C.
• Programowanie: możliwość zaprogramowania do 99 przepisów w 3 krokach, a także 12 programów z szybkim dostępem.
• Nawilżanie: regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%.
• Sterowanie: dotykowy panel o przekątnej 2,4 cala zapewnia intuicyjną obsługę.

Wnętrze pieca:

• Materiał: komora pieca wykonana z kwasoodpornej stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia wytrzymałość i łatwość czyszczenia dzięki zaokrąglonym rogom.
• Wentylator: wyposażony w jeden wentylator z regulacją prędkości oraz funkcją rewersu, co zapewnia równomierne pieczenie.
• Odległość między prowadnicami: 75 mm.
• Oświetlenie: LED wewnątrz komory.

Funkcje pieczenia:

• DRY.Plus: szybkie usuwanie pary z komory pieca, co pozwala uzyskać chrupiące wypieki.
• AIR.Plus: system dwubiegowych wentylatorów z rewersem, zapewniający doskonałą cyrkulację powietrza.

Piec BAKERLUX SHOP.Pro™ Arianna to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy cenią sobie funkcjonalność, precyzję i nowoczesne technologie. W zestawie znajdują się 4 blachy o wymiarach 46x33 cm (model TG305).