Piec konwekcyjno-parowy slim 6x GN 2/3 MSDBD 0623 E | REDFOX 00028317

Piec konwekcyjno-parowy slim 6x GN 2/3 MSDBD 0623 E marki REDFOX to zaawansowane urządzenie dedykowane profesjonalnym kuchniom, które oferuje wyjątkową wszechstronność oraz precyzję w przygotowywaniu potraw. Dzięki nowoczesnym technologiom, ten piec spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników w restauracjach, hotelach, cateringu oraz innych lokalach gastronomicznych.

Główne cechy:

• pojemność: 4x GN 2/3 (gł. 40 mm), 2x GN 2/3 (gł. 20 mm)
• 5” dotykowy panel sterowania
• możliwość zaprogramowania 1000 programów / 90 gotowych
• 4 automatyczne programy mycia
• iniekcyjne wytwarzanie pary
• tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi
• zakres temperatur: 50 - 300°C
• elektrozawór
• złącze USB
• 3 prędkości wentylatora, autorewers
• obróbka termiczna ΔT
• regulacja wilgotności w funkcji kombi
• oświetlenie komory – żarówki LED w drzwiach
• duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną
• przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi
• elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory
• rozstaw prowadnic 30 mm
• funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania
• przedgrzew komory
• Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie
• funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie
• funkcja utrzymywania - przechowywanie w piecu gotowych produktów bez zmiany ich konsystencji do momentu wydania
• funkcja regeneracji
• łącze USB do nagrywania programów i aktualizacji oprogramowania
• automatyczne schładzanie komory między krokami programu
• OPCJE: sonda temperatury potrawy, prysznic, okap kondensacyjny, zestaw do piętrowania pieców, lewostronne otwieranie drzwi

Piec konwekcyjno-parowy slim 6x GN 2/3 MSDBD 0623 E to doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni, gdzie liczy się jakość, precyzja i niezawodność. Dzięki zaawansowanym funkcjom i dużej pojemności, jest idealnym narzędziem do przygotowywania szerokiego wachlarza potraw na najwyższym poziomie. Dodatkową zaletą tego modelu są automatyczne programy mycia, które ułatwiają i przyspieszają proces czyszczenia pieca po zakończeniu pracy.

Podstawa sprzedawana osobno.