DARMOWA DOSTAWA do automatów paczkowych już od 70 zł
Piec konwekcyjno-parowy Silversteam 2 5110D | BARTSCHER 117735
Producent:
BartscherModel:
117735
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Piec konwekcyjno-parowy BARTSCHER Silversteam2 5110D to nowoczesne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnej gastronomii. Dzięki 5 parom prowadnic GN, elektronicznemu sterowaniu oraz funkcji Rack Control, użytkownik zyskuje pełną kontrolę nad procesami obróbki termicznej. Piec umożliwia gotowanie na parze, w trybie kombi, niskotemperaturowe oraz konwekcyjne, a dzięki systemowi Delta T precyzyjnie dostosowuje temperaturę do przygotowywanych potraw.
Cechy produktu
- Funkcja Rack Control – możliwość przygotowywania różnych potraw w tym samym czasie.
- Dokładna regulacja temperatury – zakres 50–300°C, precyzja 1°C.
- Tryb ciągły i timer (do 5999 min.) – pełna kontrola nad czasem pieczenia.
- Trzy stopnie regulacji wentylatora – umożliwiają dopasowanie prędkości powietrza do dania.
- Podwójnie przeszklone drzwi – poprawiają izolację i energooszczędność.
- Port USB i przyłącze bagnetowej sondy temperatury – dla precyzyjnego monitorowania procesów gotowania.
- Zaokrąglona komora – ułatwia czyszczenie i spełnia najwyższe standardy higieny.
- Nowoczesny wyświetlacz LED – umożliwia szybkie ustawienie temperatury, wilgotności i czasu pracy.
- Sterowanie dotykowe – intuicyjna obsługa z możliwością wyboru przepisów.
Zaawansowane tryby gotowania:
- gotowanie konwekcyjne,
- gotowanie na parze (bezpośredni natrysk),
- gotowanie w trybie kombi,
- gotowanie niskotemperaturowe,
- gotowanie metodą Delta T dla precyzyjnej kontroli temperatury.
W zestawie
- 1 ruszt 1/1 GN,
- 1 blacha 1/1 GN,
- 1 wąż doprowadzający wodę.
Zastosowanie
Piec Silversteam2 5110D to idealne rozwiązanie dla restauracji, hoteli oraz cateringu, gdzie istotna jest precyzja gotowania i efektywność pracy. Dzięki możliwości gotowania różnorodnych potraw w tym samym czasie, pozwala na maksymalne wykorzystanie przestrzeni roboczej.
Podsumowanie
BARTSCHER Silversteam2 5110D to kompaktowy piec konwekcyjno-parowy z 5 parami prowadnic GN, który oferuje zaawansowane funkcje gotowania, precyzyjne sterowanie i energooszczędność. To niezawodne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują wydajnego i łatwego w obsłudze sprzętu gastronomicznego.