Vesta to włoski producent nowoczesnych pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych, którego charakteryzuje innowacyjność i wysoka jakość. Markę Vesta wyróżnia przede wszystkim połączenie zaawansowanych technologii z tradycyjnym włoskim rzemiosłem, tworząc produkty nie tylko innowacyjne, ale i niezwykle solidne.
Model0L0711M_PL0
Dodatkowy labelPodobny produkt
Informacja dodatkowaDobrą cenęNatychmiastową wysyłkęProdukt o podobnych parametrach
Informacja głównaCo zyskujesz kupując ten produkt:
Montaż146028
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny marki Vesta z natryskowym wytwarzaniem pary. Idealnie sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych, gdzie wydawana jest spora ilość dań. Jednorazowy wsad pieca wynosi 7 GN 1/1 lub 7 blach 60x40 cm, co czyni go uniwersalnym zarówno do kuchni gastronomicznej jak i w cukiernictwie i piekarnictwie. Urządzenie posiada sterowanie manualne z trzema pokrętłami (temperatura, timer i naparowanie) oraz pokrętło do manualnego usuwania pary z komory pieca. Piec daje możliwość pieczenia konwekcyjnego, pieczenia konwekcyjnego ze zmiennym naparowaniem i gotowania na parze. Timer pieca posiada możliwość zaprogramowania w zakresie od 0 do 120 minut.
Komora pieca została wykonana ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Zaokrąglone narożniki komory ułatwiają czyszczenie pieca. We wnętrzu zamontowane są prowadnice na 7 GN 1/1 lub 7 blach 60x40 cm. Odległość między prowadnicami wynosi 67 mm, co zapewnia lepszą cyrkulację powietrza między blachami. W komorze zostało zamontowane oświetlenie halogenowe oraz 2 wentylatory z opcją rewersu. Drzwi pieca posiadają podwójną szybę i otwierają się w lewą stronę. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 430.
W zestawie znajduje się prysznic ułatwiający płukanie komory pieca.
Cechy urządzenia:
Komora pieca została wykonana ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Zaokrąglone narożniki komory ułatwiają czyszczenie pieca. We wnętrzu zamontowane są prowadnice na 7 GN 1/1 lub 7 blach 60x40 cm. Odległość między prowadnicami wynosi 67 mm, co zapewnia lepszą cyrkulację powietrza między blachami. W komorze zostało zamontowane oświetlenie halogenowe oraz 2 wentylatory z opcją rewersu. Drzwi pieca posiadają podwójną szybę i otwierają się w lewą stronę. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 430.
W zestawie znajduje się prysznic ułatwiający płukanie komory pieca.
Cechy urządzenia:
- Pieczenie konwekcyjne: od 50°C do 300°C.
- Gotowanie na parze: 100% pary w temperaturze 100°C - 120°C.
- Pieczenie konwekcyjne z naparowaniem w temperaturze 50°C - 300°C.
- manualne sterowanie
- 2 wentylatory z rewersem
- prysznic w zestawie
Uwaga:
Cena pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje rusztów, blach i pojemników GN.
Dane techniczne
:
Marka
Symbol
0L0711M_PL0
Kod producenta
0L0711M_PL0
Gwarancja
Gwarancja 24 miesięce
Stan
nowy
waga netto
95 kg
oświetlenie
halogenowe
odległość między półkami
6.7 cm
wytwarzanie pary
natryskowe (iniekcyjne)
wsad
7 GN 1/1 lub blach 60x40 cm
zakres temperatury
50 do 300 ºC
przyłącze wody
3/4
moc
12.2 kW
zasilanie
400 V
Wymiary (dł; szer; wys)
92x68x70 cm
rodzaj zasilania
elektryczne
rodzaj produktu
piec konwekcyjno-parowy
Pliki do pobrania
:
Zamów lub zapytaj
Napisz swoją opinię