ModelXEVC-1011-E1RM
Dodatkowy labelPodobny produkt
Informacja dodatkowaDobrą cenęNatychmiastową wysyłkęProdukt o podobnych parametrach
Informacja głównaCo zyskujesz kupując ten produkt:
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny ChefTop 10 GN 1/1 ONE | UNOX XEVC-1011-E1RM
Producent:
UnoxModel:
XEVC-1011-E1RM
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Piec konwekcyjno-parowy ChefTop marki UNOX serii 6 w unowocześnionej wersji z nowym dotykowym panelem sterowania. Jednorazowy wsad 10 pojemników GN 1/1. Wytwarzanie pary wewnątrz komory pieca.
Nowy dotykowy panel sterowania MASTER.Touch ONE umożliwia szybką i intuicyjną obsługę, zapisywanie ustawień, zamieszczanie zdjęć potraw, a nawet własnoręczne podpisywanie się pod swoim autorskim programem. Umożliwia zapamiętanie do 256 programów.
Charakteryzuje się nowymi, w stosunku do poprzedniej wersji cechami:
- technologia MIND.Maps - daje możliwość narysowania przebiegu temperatury, wilgotności i prędkości obiegu powietrza; intuicyjny i prosty sposób na stworzenie jedynego w swoim rodzaju procesu obróbki i zapisanie go w pamięci pieca, dzięki czemu będzie możliwe każdorazowe otrzymanie perfekcyjnego efektu kulinarnego
- system obiegu powietrza Air.Maxi z wydajniejszymi wentylatorami z czterema prędkościami
- nowy, wydajniejszy system usuwania pary Dry.Maxi - usunięcie z komory pieca pary powstałej w poprzednim etapie obróbki produktu w bardzo krótkim czasie
- Steam.Maxi - nowatorski system wytwarzania pary umożliwia uzyskanie pary już w temperaturze 35oC
Piec w całości wykonany ze stali nierdzewnej. Zabudowa tylnej części chroni go przed uszkodzeniem czy zalaniem. Podwójne szyby drzwi wykonane ze szkła niskoemisyjnego rozdzielone kurtyną powietrzną zapobiegają nadmiernemu nagrzaniu drzwi. Wewnątrz komory prowadnice w kształcie litery C. Oświetlenie LED.
W wyposażeniu jednopolowa sonda rdzenia do mierzenia temperatury wewnątrz potrawy.
RotorCLEAN - system myjący z dodatkową możliwością uruchomienia płukania pieca dla usunięcia zapachów i smaków przygotowywanych wcześniej potraw.
Uwaga:
Cena pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje rusztów, blach i pojemników GN. Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia.
Dane techniczne
:
Marka
Symbol
XEVC-1011-E1RM
Kod producenta
XEVC-1011-E1RM
Gwarancja
Gwarancja 12 miesięcy
Stan
nowy
wsad
10 GN 1/1
rodzaj zasilania
elektryczne
odległość między półkami
6.7 cm
wytwarzanie pary
natryskowe (iniekcyjne)
moc
14 kW
waga
95 kg
zasilanie
400 V
Wymiary (dł; szer; wys)
75x78.3x101 cm
rodzaj produktu
piec konwekcyjno-parowy
Pliki do pobrania
:
Zamów lub zapytaj
Napisz swoją opinię