Piec konwekcyjno - parowy, elektryczny 6 GN2/3 Tecnocompact Next 230V ECH06TSL | TECNOINOX 974674

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Tecnocompact Next ECH06TSL to kompaktowe, a jednocześnie zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnych kuchniach, które wymagają precyzyjnego i wydajnego sprzętu. Piec wyposażony jest w 6 tac GN2/3, co czyni go idealnym rozwiązaniem do mniejszych kuchni oraz dla lokali o ograniczonej przestrzeni. Dzięki funkcjom takim jak ekran dotykowy, programowalne przepisy, automatyczne mycie oraz bezpośrednie wytwarzanie pary, piec zapewnia łatwość obsługi oraz doskonałe rezultaty przy minimalnym nadzorze.

Kluczowe cechy produktu:

• Ekran dotykowy: Nowoczesny ekran dotykowy umożliwia intuicyjne i wygodne zarządzanie piecem. Umożliwia łatwą regulację temperatury, wilgotności oraz czasu pieczenia, a także szybki dostęp do zapisanych przepisów.
• Programowalne przepisy: Piec pozwala na zapisanie do 300 przepisów z podziałem na 8 etapów, co znacznie upraszcza proces pieczenia i zapewnia powtarzalne rezultaty, oszczędzając czas pracy w profesjonalnych kuchniach.
• Automatyczne mycie: System automatycznego mycia z trzema poziomami intensywności (krótki, intensywny, płukanie) sprawia, że utrzymanie pieca w czystości jest proste i efektywne, co zwiększa higienę oraz oszczędza czas.
• Bezpośrednie wytwarzanie pary: Dzięki systemowi bezpośredniego wytwarzania pary, piec umożliwia precyzyjne kontrolowanie wilgotności w komorze, co jest kluczowe przy przygotowywaniu dań wymagających odpowiedniej wilgotności, takich jak pieczywo czy ciasta.

Specyfikacja techniczna:

•     Moc całkowita: 4,25 kW
•     Napięcie: 220-240 V ~
•     Pojemność: 6 tac GN2/3
•     Odległość między tacami: 7 cm
•     Wymiary urządzenia: 50,5x69x80 cm
•     Waga netto: 80 kg
•     Timer: 0-540 minut
•     Zakres temperatur:
•         Konwekcja: 50-265°C
•         Para: 60-120°C
•         Cykl mieszany: 60-250°C
•     Maksymalne obciążenie: 12 kg
•     IPX rating: 3

Zastosowanie:

Piec Tecnocompact Next ECH06TSL jest doskonałym wyborem dla mniejszych restauracji, piekarni oraz innych lokali gastronomicznych, które potrzebują sprzętu o dużej wydajności w kompaktowej formie. Dzięki zaawansowanym funkcjom takim jak programowalne przepisy oraz automatyczne mycie, piec ten pozwala na osiągnięcie doskonałych rezultatów w krótkim czasie.

Tecnocompact Next ECH06TSL to nowoczesny piec konwekcyjno-parowy, który łączy zaawansowane technologie z kompaktowym designem. Idealny do mniejszych przestrzeni, piec zapewnia precyzyjne pieczenie i wygodę użytkowania dzięki funkcjom takim jak ekran dotykowy, programowalne przepisy oraz bezpośrednie wytwarzanie pary.

Tecnoinox to znana marka w branży gastronomicznej, która oferuje niezawodny sprzęt o wysokiej jakości, zapewniając doskonałe rezultaty w codziennej pracy profesjonalnych kuchni.