Piec konwekcyjno-parowy CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO 5 GN 1/1 | UNOX XEVC-0511-EZRM

Piec konwekcyjno-parowy CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO to wytrzymałe i łatwe w obsłudze urządzenie, idealne dla kuchni poszukujących zaawansowanych technologii w rozsądnym budżecie. Dzięki wykorzystaniu technologii STEAM.Plus oraz AIR.Plus, piec zapewnia precyzyjne gotowanie na parze, pieczenie i przyrumienianie z doskonałą powtarzalnością.

Kluczowe funkcje:

• STEAM.Plus: Tworzy natychmiastową wilgotność, idealną do gotowania na parze.
• AIR.Plus: System wentylatorów z odwracalnym kierunkiem, który zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła w komorze, skracając czas gotowania.
• DRY.Plus: Szybkie usuwanie wilgoci z komory gotowania, co pozwala na uzyskanie doskonałego przyrumienienia.
• 12 szybkich programów do natychmiastowego użytku.
• Możliwość zapisania do 99 programów do 3 etapów, co zapewnia wygodę i powtarzalność procesów gotowania.
• Manualne pieczenie z zakresem temperatur od 30°C do 260°C.

Właściwości techniczne:

• Komora ze stali nierdzewnej AISI 304: Wysoce odporna na uszkodzenia, z zaokrąglonymi krawędziami dla łatwiejszego czyszczenia.
• Podwójne szkło w drzwiach zapewnia izolację cieplną i bezpieczeństwo.
• Oświetlenie LED: Wbudowane w drzwi, zapewnia doskonałą widoczność wnętrza komory.
• Perforowane prowadnice z systemem zapobiegającym przewróceniu się blach.
• System zbierania kropli: Zintegrowany z drzwiami, działa również przy otwartych drzwiach, co ułatwia czyszczenie.
• Wentylatory o 2 prędkościach: Zapewniają optymalną wydajność i precyzyjną kontrolę nad procesem gotowania.

Piec CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO to idealny wybór dla kuchni, które cenią sobie prostotę obsługi, jednorodność wypieków i różnorodność funkcji gotowania.