ModelXEBC-06EU-E1RM
Dodatkowy labelPodobny produkt
Informacja dodatkowaDobrą cenęNatychmiastową wysyłkęProdukt o podobnych parametrach
Informacja głównaCo zyskujesz kupując ten produkt:
Montaż146031
Piec konwekcyjno-parowy Bakertop ONE COUNTERTOP 6 blach 60x40 cm | UNOX XEBC-06EU-E1RM
Producent:
UnoxModel:
XEBC-06EU-E1RM
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Piec konwekcyjno-parowy BAKERTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP z inteligentnym sterowaniem elektronicznym. Piec jest zdolny do zarządzania z różnymi procesami gotowania, świetnie nada się do gotowania na parze, gotowania w niskiej temperaturze, sous-vide, przyrumieniania potraw, grillowania, smażenia, regeneracji potraw oraz regeneracji na talerzu. Piec Unox idealnie nadaje się do pieczenia i gotowana ciast zarówno świeżych jak i mrożonych. Technologia Unox Intensive Cooking gwarantuje doskonałe rezultaty w przyrządzaniu wszelkich potraw. Funkcja CLIMA.Control pozwala na ustawienie wilgotności od 10% do 100% i ciągły pomiar rzeczywistej wilgotności w komorze pieczenia. Maksymalny jednorazowy wsad do 30 kg. Piec konwekcyjno-parowy ma pojemność 6 blach 60x40 cm. Rozstaw pomiędzy prowadnicami wynosi 80 mm. Wydajność urządzenia dla poszczególnych potraw przy pełnym załadunku to tylko: 14 minut dla makaroników, 27 minut dla ciast ptysiowych, 20 minut dla pizzy na grubym cieście.
Piec posiada zakres temperatury od 30 do 260 °C. Zapewnia także możliwość gotowania z sondą i funkcją Delta T. Pamięć urządzenia pozwala na zapisywanie 1000 programów gotowania w 9 etapach. We wnętrzu komory zamontowane zostało oświetlenie LED. Drzwi posiadają zawiasy po lewej stronie oraz podwójną szybę, która zapewnia ochronę przed poparzeniem w trakcie pracy urządzenia. Wyposażone są w zintegrowany panel sterowania 9". Przy drzwiach zamontowany jest system zbierania skroplin. Urządzenie posiada 4-biegowy system wentylatorów i wysokowydajne elementy grzejne. Komora gotowania wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304, a jej zaokrąglone krawędzie ułatwiają dokładne czyszczenie. Piec posiada automatyczny system mycia ROTOR.KLEAN, zapewniający precyzyjne mycie urządzenia po eksploatacji, a także zintegrowany pojemnik na detergent DET&Rinse. Urządzenie posiada moduł Wi-Fi pozwalający na zdalne sterowanie oraz przesyłanie przepisów oraz innych danych. Ponadto urządzenie ma wbudowany port USB.
Piec posiada następujące funkcje:
- DRY.Maxi - system pozwalający na szybkie usunięcie wilgotności z komory
- STEAM.Maxi - system zapewniający wytwarzanie nasyconej pary wodnej.
- AIR.Maxi - system zarządzający automatycznie o zmianie kierunku i pulsacyjnym działaniem wentylatorów
- CLIMALUX - zapewnia precyzyjną kontrolę wilgotności w komorze gotowania
- RotorKLEAN - system myjący z dodatkową możliwością uruchomienia płukania pieca dla usunięcia zapachów i smaków przygotowywanych wcześniej potraw.
Uwaga:
Produkt na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.
Dane techniczne
:
Marka
Symbol
XEBC-06EU-E1RM
Kod producenta
XEBC-06EU-E1RM
Gwarancja
Gwarancja 12 miesięcy
Stan
nowy
rodzaj zasilania
elektryczne
odległość między półkami
80 mm
wytwarzanie pary
natryskowe (iniekcyjne)
wsad
6 blach 60x40 cm
moc
10.1 kW
waga
103 kg
zasilanie
230 V
Wymiary (dł; szer; wys)
86x96.7x84.2 cm
rodzaj produktu
piec konwekcyjno-parowy
Pliki do pobrania
:
Zamów lub zapytaj
Napisz swoją opinię