Piec do pizzy 1-komorowy, 4x33 cm, 4.2 kW, 400 V | FORGAST FG09561

Opis

Piec do pizzy 1-komorowy, 4x33 cm, 4.2 kW, 400 V FORGAST FG09561

Piec do pizzy FORGAST FG09561 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do wypieku pizzy w lokalach gastronomicznych, pizzeriach i punktach szybkiej obsługi. Model ten wyróżnia się jednokomorową konstrukcją, możliwością jednoczesnego wypieku czterech pizz o średnicy 33 cm oraz precyzyjną regulacją temperatury sięgającą do 500°C. To idealne rozwiązanie dla miejsc, gdzie liczy się szybkość i jakość wypieku.

Najważniejsze cechy produktu

• Wytrzymała obudowa ze stali nierdzewnej i lakierowanej – front pieca wykonany jest ze stali nierdzewnej, zapewniając trwałość i łatwość czyszczenia, natomiast pozostałe powierzchnie zewnętrzne pokryto stalą lakierowaną, co podnosi walory estetyczne i odporność na uszkodzenia.
• Dno komory wyłożone szamotem – zastosowanie płyt szamotowych gwarantuje równomierny rozkład ciepła, co przekłada się na doskonałą jakość wypiekanej pizzy.
• Osobne sterowanie grzałkami – niezależna regulacja grzałek górnych i dolnych pozwala na precyzyjne dostosowanie procesu pieczenia do różnych rodzajów pizzy.
• Izolacja z wełny mineralnej o wysokiej gęstości – zapewnia efektywność energetyczną oraz stabilność temperatury podczas pracy urządzenia.
• Praktyczne rozwiązania użytkowe – komora wyposażona jest w oświetlenie oraz drzwi z szybą inspekcyjną, umożliwiającą kontrolę procesu wypieku bez konieczności otwierania pieca.
• Odprowadzenie pary – w górnej części urządzenia znajduje się system do odprowadzania nadmiaru pary, co poprawia warunki pracy i wpływa na jakość wypieku.

Specyfikacja techniczna

• Rodzaj zasilania: elektryczne – urządzenie zasilane prądem trójfazowym, co zapewnia stabilną pracę i szybkie nagrzewanie.
• Liczba komór: 1 – jednokomorowa konstrukcja pozwala na wypiek do czterech pizz jednocześnie.
• Liczba pizz: 4 pizze o średnicy 33 cm – piec znakomicie sprawdza się podczas intensywnej pracy w pizzerii.
• Zakres regulacji temperatury: 50 do 500°C – szeroki zakres temperatur pozwala na wypiekanie różnych rodzajów pizzy, od cienkich po grube ciasta.
• Wymiary komory: 66 x 66 x 14 cm – pojemna komora umożliwia swobodną pracę z pizzami o większej średnicy.
• Wymiary całkowite: 90 x 78,5 x 42 cm – kompaktowa konstrukcja umożliwia ustawienie pieca nawet w ograniczonej przestrzeni kuchennej.
• Moc: 4,2 kW – duża moc grzewcza skraca czas nagrzewania i pozwala na sprawną obsługę w godzinach szczytu.
• Zasilanie: 400 V – piec dedykowany jest do instalacji trójfazowej, typowej dla profesjonalnych kuchni.
• Waga netto: 73 kg – masa pieca zapewnia jego stabilność podczas pracy.
• Waga brutto: 93 kg – całkowita waga urządzenia z opakowaniem.

Przeznaczenie i zastosowanie

Piec FORGAST FG09561 to doskonały wybór dla restauracji, barów, pizzerii oraz punktów gastronomicznych, które chcą oferować swoim klientom pizzę o niezmiennej, wysokiej jakości. Urządzenie sprawdzi się zarówno w miejscach o dużym natężeniu ruchu, jak i w mniejszych lokalach, gdzie liczy się niezawodność i efektywność. Dzięki możliwości wypieku czterech pizz jednocześnie znacznie skraca czas realizacji zamówień, co jest kluczowe w godzinach szczytu.

Budowa i funkcjonalność

Piec wyposażony jest w izolowaną, jednokomorową przestrzeń wypiekową, której dno wyłożone jest szamotem gwarantującym równomierne rozprowadzenie ciepła. Osobne sterowanie grzałkami górnymi i dolnymi pozwala na precyzyjną kontrolę procesu pieczenia. Front pieca wykonano ze stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie czystości. Oświetlenie komory oraz drzwi z szybą inspekcyjną umożliwiają stałą kontrolę nad wypiekami bez konieczności otwierania drzwi i utraty ciepła. System odprowadzania pary podnosi komfort pracy i wpływa na lepszy efekt końcowy wypiekanej pizzy.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Piec do pizzy FORGAST FG09561 to połączenie solidnego wykonania, przemyślanej konstrukcji i wysokiej wydajności. Sprawdzi się w wymagających warunkach profesjonalnej kuchni, gwarantując równomierny i szybki wypiek pizzy. Wysoka jakość materiałów, łatwość obsługi i szeroki zakres regulacji temperatury sprawiają, że jest to urządzenie niezawodne i ekonomiczne w eksploatacji. To inwestycja, która przełoży się na zadowolenie klientów oraz sprawną pracę w lokalu gastronomicznym.