Patelnia gastronomiczna elektryczna z przechyłem ręcznym - poj. 26 l | LOZAMET PHA.025

Patelnia gastronomiczna elektryczna LOZAMET PHA.025 to kompaktowe i niezawodne urządzenie przeznaczone do profesjonalnych kuchni, stołówek i zakładów zbiorowego żywienia. Posiada zbiornik wykonany w całości ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość, łatwość utrzymania czystości oraz odporność na intensywną eksploatację.

Równomierne nagrzewanie i wygoda obsługi

Pod dnem zbiornika znajduje się dodatkowa płyta przewodząca ciepło, która gwarantuje równomierny rozkład temperatury na całej powierzchni płyty. Dwuwarstwowa konstrukcja płyty grzewczej pozwala na szybkie i efektywne przygotowywanie potraw w pojemności roboczej 26 litrów (przy całkowitej 37 dm³) i powierzchni płyty 0,25 m². Przechył misy obsługiwany ręcznie umożliwia bezpieczne i wygodne opróżnianie patelni nawet podczas intensywnej pracy.

Wydajność i bezpieczeństwo

Patelnia zasilana jest trójfazowo (3 N ~ 400 V, 50 Hz), o mocy znamionowej 5,4 kW i wymaga zabezpieczenia instalacji 13 A. Płynna regulacja temperatury w zakresie 50–275°C pozwala na precyzyjne dostosowanie parametrów smażenia do różnych typów potraw. Ogranicznik temperatury (wyłącznik termiczny) chroni urządzenie przed przegrzaniem, zapewniając pełne bezpieczeństwo użytkowania.

Podsumowanie

LOZAMET PHA.025 to funkcjonalna, wytrzymała i łatwa w obsłudze elektryczna patelnia gastronomiczna z przechyłem ręcznym. Idealnie sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się niezawodność, efektywność i bezpieczeństwo w codziennej pracy kuchni profesjonalnej.