Patelnia gastronomiczna elektryczna 10 kW - poj. 80 l, elektrycznie uchylana | TECNOINOX 316193

Opis

Patelnia uchylna elektryczna TECNOINOX 316193 to zaawansowane urządzenie przeznaczone do profesjonalnych kuchni gastronomicznych, restauracji, hoteli oraz stołówek. Wyposażona w motoryczny system uchylania, znacznie ułatwia opróżnianie zbiornika i codzienną obsługę nawet przy dużych ilościach potraw.

Wydajność i funkcjonalność

Patelnia posiada pojemny, uchylny zbiornik o pojemności 80 litrów, wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 o dnie o grubości 12 mm. Dzięki temu zapewnia równomierne i efektywne rozprowadzanie ciepła, nawet podczas intensywnej eksploatacji. Termostat umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury w zakresie 45–300°C, a pancerne elementy grzewcze gwarantują szybkie nagrzewanie oraz wysoką sprawność energetyczną. Urządzenie doskonale sprawdzi się do duszenia, smażenia, przygotowywania sosów, gulaszy, risotto oraz warzyw.

Konstrukcja i komfort użytkowania

Całość wykonana jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 z eleganckim wykończeniem Scotch-Brite, co zapewnia nie tylko trwałość, ale również łatwość czyszczenia i odporność na korozję. Zbiornik został wyposażony w automatyczny, motoryczny system uchylania, co znacznie ułatwia opróżnianie urządzenia z przygotowanych potraw. Praktyczna pokrywa z mechanizmem sprężynowym oraz wygodnym uchwytem gwarantuje łatwość użytkowania i bezpieczeństwo. Kontrolki świetlne informują o obecności napięcia i pracy grzałek.

Bezpieczeństwo i obsługa

Patelnia została wyposażona w zaawansowane zabezpieczenia: termostat bezpieczeństwa automatycznie odcina zasilanie w przypadku awarii, a mikroprzełącznik na mechanizmie podnoszenia odłącza zasilanie podczas przechylania zbiornika. Urządzenie posiada zawór napełniania wodą z przodu panelu oraz przyłącze wody umieszczone z tyłu. Regulowane nóżki (133–195 mm) umożliwiają stabilne ustawienie na każdej powierzchni.

Najważniejsze cechy:

• Zbiornik: stal nierdzewna AISI 304, 80 l, dno o grubości 12 mm

• Zakres temperatury: 45–300°C

• Pancerne elementy grzewcze

• Elektryczny system uchylania zbiornika

• Pokrywa sprężynowa z ergonomicznym uchwytem

• Wskaźniki świetlne napięcia i pracy grzałek

• Zawór napełniania wodą na panelu frontowym

• Regulowane nóżki: 133–195 mm

• Stopień ochrony: IPX4

Podsumowanie

TECNOINOX 316193 to nowoczesna, elektryczna patelnia uchylna z motorycznym systemem opróżniania, która doskonale sprawdzi się w każdej profesjonalnej kuchni. Duża pojemność, solidna konstrukcja i zaawansowane zabezpieczenia sprawiają, że jest to urządzenie niezawodne, wydajne i komfortowe w codziennej eksploatacji.