Pakowarka próżniowa jezdna 1-komorowa S-225 M GX B20 | VAC-STAR V-4213-JZ-AEBCAB

Opis

Pakowarka próżniowa jezdna 1-komorowa S-225 M GX B20 marki VAC-STAR to profesjonalne urządzenie do pakowania próżniowego z możliwością pakowania w atmosferze modyfikowanej, co jest szczególnie przydatne przy produktach wrażliwych na utlenianie i wymagających dłuższego przechowywania. Model ten, z wydajną pompą o mocy 20 m³/h i zasilaniem 400 V (1,6 kW), doskonale sprawdzi się w gastronomii oraz mniejszych zakładach przetwórstwa, które cenią sobie jakość, funkcjonalność oraz oszczędność miejsca. Zastosowanie przyłącza 400 V umożliwia stabilniejszą pracę urządzenia, co jest korzystne w intensywnych warunkach użytkowania.

Funkcjonalność i zaawansowany system GX

Pakowarka S-225 M GX B20 wyposażona jest w system sterowania GX, który umożliwia precyzyjne sterowanie poziomem próżni oraz ilością gazu do wtrysku bezpośrednio na wyświetlaczu. System GX jest specjalnie zaprojektowany do pakowania w atmosferze modyfikowanej (MAP), co pozwala zachować świeżość i walory smakowe produktów, a także znacznie wydłuża ich czas przechowywania. Możliwość ustawienia parametrów gazu i próżni bezpośrednio na wyświetlaczu sprawia, że urządzenie idealnie nadaje się do pakowania produktów delikatnych.

Wydajna pompa próżniowa i kompaktowa konstrukcja

Pompa próżniowa o wydajności 20 m³/h zapewnia efektywne pakowanie w szybkim tempie, co pozwala na sprawną obsługę mniejszych zakładów. Model ten działa na zasilaniu 230 V, co pozwala na jego łatwą instalację w większości profesjonalnych kuchni i miejsc produkcji. Kompaktowy rozmiar i solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej sprawiają, że urządzenie jest trwałe i odporne na intensywne użytkowanie, jednocześnie łatwe do utrzymania w czystości.

Możliwość pakowania w atmosferze modyfikowanej

Pakowarka S-225 M GX B20 umożliwia pakowanie produktów zarówno w próżni, jak i w atmosferze modyfikowanej, co jest kluczowe dla produktów delikatnych, które mogą deformować się pod wpływem pełnej próżni. Wtrysk gazu pozwala na zachowanie struktury produktów, takich jak sery, delikatne wypieki, mięso oraz produkty mięsne, wydłużając ich świeżość i poprawiając wygląd w opakowaniu. System MAP sprawia, że pakowane produkty są bardziej odporne na działanie tlenu oraz wilgoci, co znacząco wydłuża ich trwałość.

Podsumowanie

Pakowarka próżniowa S-225 M GX B20 EU to wysokiej jakości urządzenie, które dzięki zaawansowanemu systemowi GX oraz możliwości pakowania w atmosferze modyfikowanej sprawdza się idealnie w profesjonalnych kuchniach i małych zakładach przetwórstwa. Wydajna pompa próżniowa, trwała konstrukcja oraz intuicyjna obsługa sprawiają, że jest to idealny wybór dla firm ceniących sobie jakość, trwałość i funkcjonalność.