Opiekacz do kebaba gazowy, 4 pola grzewcze, 90 cm, 50-80 kg HENDI 226001

Opiekacz do kebaba gazowy marki HENDI to profesjonalne urządzenie przeznaczone do przyrządzania dużych porcji mięsa, takich jak gyros czy kebab. Wyróżnia się czterema polami grzewczymi oraz wydajnym silnikiem zamontowanym w górnej części, co gwarantuje równomierne opiekanie mięsa. Idealnie sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi oraz punktach gastronomicznych specjalizujących się w daniach kuchni śródziemnomorskiej.

Najważniejsze cechy

• Konstrukcja ze stali nierdzewnej – zapobiega korozji i ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości nawet przy intensywnej eksploatacji.
• Regulacja odległości rożna od elementów grzejnych – pozwala na precyzyjne dopasowanie procesu pieczenia do rodzaju i wielkości mięsa, co przekłada się na optymalną jakość potraw.
• Bezpieczna praca dzięki wentylowi bezpieczeństwa – urządzenie zostało wyposażone w mechanizm zwiększający bezpieczeństwo użytkowania podczas pracy z gazem.
• Możliwość zmiany rodzaju gazu – opiekacz standardowo pracuje na gazie ziemnym, ale istnieje opcja łatwej zmiany na gaz propan-butan przy użyciu dołączonej dyszy.
• Wyjmowana taca na tłuszcz – pozwala na szybkie i higieniczne usuwanie nadmiaru tłuszczu powstającego w trakcie pieczenia.

Specyfikacja techniczna

• Rodzaj zasilania: gazowe – urządzenie zasilane gazem, co zapewnia szybkie nagrzewanie i efektywną pracę.
• Liczba pól grzewczych: 4 sztuki – równomierne opiekanie nawet dużych porcji mięsa.
• Długość bagnetu: 90 cm – pozwala na przygotowanie dużych sztuk mięsa, takich jak gyros czy kebab.
• Jednorazowy wsad: od 50 do 80 kg – umożliwia obsługę dużej liczby klientów w krótkim czasie.
• Moc: 12 kW – gwarantuje szybkie osiągnięcie wymaganej temperatury i efektywność pieczenia.
• Umieszczenie silnika: góra – zapewnia niezawodność i wygodę podczas pracy urządzenia.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 47 x 55 x 115 cm – kompaktowe rozmiary pozwalają na wygodne ustawienie w kuchni.
• Waga: 30 kg – stabilna konstrukcja, łatwa do przenoszenia i ustawienia wedle potrzeb lokalu.

Profesjonalne rozwiązanie dla gastronomii

Opiekacz do kebaba gazowy HENDI 226001 to sprzęt zaprojektowany z myślą o profesjonalnych zastosowaniach w lokalach gastronomicznych, gdzie liczy się wydajność i niezawodność. Cztery pola grzewcze skracają czas pieczenia mięsa, umożliwiając szybką obsługę nawet w godzinach szczytu. Silnik z możliwością zmiany kierunku obrotów pozwala na równomierne pieczenie całej bryły mięsa, a szeroka powierzchnia grzewcza sprawia, że produkt doskonale sprawdza się zarówno podczas przygotowywania tradycyjnego kebaba, jak i gyrosa.

Dzięki wyjmowanej tacy na tłuszcz utrzymanie czystości jest szybkie i wygodne, co przekłada się na komfort codziennej pracy. Możliwość zmiany rodzaju gazu pozwala na elastyczne dostosowanie urządzenia do warunków panujących w lokalu, a zastosowanie stali nierdzewnej gwarantuje wieloletnią trwałość i odporność na uszkodzenia. Wentyl bezpieczeństwa dodatkowo zwiększa bezpieczeństwo użytkowania, co jest niezwykle istotne w dynamicznym środowisku pracy kuchennej.