Nóż Santoku VG-10 HM dł. 18 cm | KASUMI K-74018

Opis

Nóż Santoku z linii VG-10 HM o długości 20 cm. Posiada ostrze cieńsze od tradycyjnego noża szefa kuchni, które stopniowo zaokrągla się na końcu tworząc prostszą krawędź. Świetnie się sprawdza przy krojeniu mięsa i ryb w cienkie plasterki. Wzór młotkowania na ostrzu sprawia, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza

Cechy produktu: 

• ostrze ze stali wysokowęĺglowej
• twardość 59-60 Rockwell
• kute na gorąco pod naciskiem 300 ton
• stal wzmacniana poprzez młotkowanie
• metal nietoksyczny
• odporny na korozję i ścieranie
• rękojeść wykonana z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna)
• zalecane mycie ręczne
• długość całkowita 32,5 cm.