ModelG-95
Dodatkowy labelPodobny produkt
Informacja dodatkowaDobrą cenęNatychmiastową wysyłkęProdukt o podobnych parametrach
Informacja głównaCo zyskujesz kupując ten produkt:
Nóż do szynki 25 cm | GLOBAL G-95
Producent:
GlobalModel:
G-95
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Nóż hiszpański do szynki G-95 marki GLOBAL. Specjalistyczny nóż do plastrowania delikatnych mięs, takich jak szynka dojrzewająca czy wędzony łosoś. Wyjątkowo długa i wąska klinga pozwala jednym, płynnym ruchem odkroić z dużego płata bardzo cienki plaster. Ostry, elastyczny nóż doskonale się sprawdza zarówno w przypadku mięs soczystych, jak i mięs suchych, które skutecznie „opierają się” grubszym i sztywniejszym ostrzom.
Dane techniczne:
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość całkowita – 38,5 cm
- Długość ostrza – 25 cm
- Szerokość klingi – 1,8 cm
- Grubość klingi – 3,3 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 121 g
Cechy produktu:
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i doskonale wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.
Dane techniczne
:
Dane podstawowe
Symbol
G-95
Producent
Parametry techniczne
Stan
nowy
długość
25 cm
typ noża
do szynki
Pliki do pobrania
:
Zamów lub zapytaj
Napisz swoją opinię