Kuchnia gastronomiczna gazowa super 6-palnikowa na podstawie z szafkę otwartą | TECNOINOX 713204

Opis

Tecnoinox 713204 to sześciopalnikowa kuchnia gazowa wyposażona w otwartą podstawę, przeznaczona do intensywnego użytkowania w dużych kuchniach gastronomicznych. Jej solidna konstrukcja, potężna moc grzewcza i wysoka funkcjonalność czynią ją idealnym rozwiązaniem dla restauracji, hoteli i placówek zbiorowego żywienia.

Funkcjonalność i wydajność

Model wyposażono w sześć hermetycznych palników gazowych o zróżnicowanej mocy: trzy palniki 7,5 kW i trzy palniki 5 kW, co daje łącznie 37,5 kW mocy grzewczej. Układ palników umożliwia jednoczesne przygotowanie różnych potraw w różnych temperaturach.

Ruszty wykonane z emaliowanego żeliwa są odporne na działanie kwasów, zasad oraz wysokich temperatur. Głęboko tłoczony blat z zaokrąglonymi narożnikami zapobiega przelewaniu się cieczy i ułatwia utrzymanie czystości.

Bezpieczeństwo i obsługa

Palniki wyposażono w system zapłonu z palnikiem pilotowym oraz zabezpieczenie przeciwwypływowe (termopara). Zawory gazowe umożliwiają płynną regulację płomienia. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej umożliwiają dopasowanie wysokości do wymogów stanowiska pracy (zakres: 155–250 mm).

Konstrukcja i wykończenie

Korpus kuchni oraz panel przedni i boczne wykonano z trwałej stali nierdzewnej AISI 304, wykończonej w technologii Scotch Brite. Otwarta podstawa o wymiarach 113 × 57,4 × 39,5 cm pozwala na wygodne przechowywanie garnków i akcesoriów. Kuchnia posiada również komorę techniczną do szybkiego podłączenia do sieci gazowej.

W standardzie dostarczana jest z dyszami na gaz ziemny G20 oraz zestawem do konwersji.

Dodatkowe informacje

• Zużycie gazu (G20): 3,96 m³/h
• Materiał: stal nierdzewna AISI 304, ruszty żeliwne emaliowane
• Przyłącze gazu: 3/4” G EN10226-1
• Wysokość przyłącza gazowego: 1166 mm (góra), 660 mm (tył), -63 mm (dół)
• Wymiary podstawy: 113 × 57,4 × 39,5 cm
• Objętość: 1,13 m³
• Kod harmonizacyjny: 84198180

Podsumowanie

Tecnoinox 713204 to profesjonalna, sześciopalnikowa kuchnia gazowa na otwartej szafce, która łączy dużą moc, trwałość i wygodę użytkowania. Jej funkcjonalność i odporność na intensywną eksploatację sprawiają, że stanowi doskonałe wyposażenie każdej nowoczesnej kuchni gastronomicznej.